DIRECTORIO

ORTOMOLECULAR NEWS

ORTOMOLECULAR NEWS LETTER
VOLUMEN I / I EPOCA

Director: Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado
Noticias y Artículos de Dietética y Nutriología Ortomolecular y Antienvejecimiento para Profesionales de la Salud

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lunes, 30 de noviembre de 2009

CONFERENCIA VIRTUAL: El Sindrome de Prader Willi (SPW),

Hola!:
Repitiéremos nuevamente la conferencia online gratuita sobre Síndrome de Prader Willi.
Se realizará el día miércoles 2 de diciembre a las 21 horas.
Te esperamos en http://www.hotconference.com/conference,37298447
Ese es el enlace para que te conectes, luego de cargar te pregunta el nombre, contraseña (que no debes poner nada), y el tipo de conexión que tienes (por ejemplo ADSL).
Luego ya estás en la sala.
Es conveniente estar antes de las 21 horas porque la conexión mejora luego de un ratito.
Saludos,

Martha Lago
Licenciada en Nutrición

Sindrome Prader Willi

El Sindrome de Prader Willi (SPW), es una cromosomopatía congénita poco frecuente y completa, alojada en el cromosoma 15. Un "capricho" de la genética de orígen desconocido (como casi todo lo que la acompaña) no hereditaria, que condiciona la vida de una persona y su familia, uno por cada 15.000 nacimientos.
La alteración genética, la afectación del sistema nervioso central y una disfunción del hipotálamo son causa de un metabolismo vital diferente y de la compulsión por la comida.
Las personas con Sindrome de Prader Willi, tienen adicción por comer y no presentan bioquimicamente, sensación de saciedad.
La manifestación mas evidente, es el retraso madurativo, la pluridiscapacidad (intelectual, sensorial y física), el sobrepeso y en muchos casos la obesidad mórbida, con todos los problemas de salud, sociales y psicológicos que esto conlleva.
Persisten otras características a lo largo del período evolutivo, algunas mas evidentes y otras no tanto, que la Asociación de SPW quiere dar a conocer y difundir

Conferencista: Fernando Briones

Curriculum Vital

Fernando Briones Alonso, nacido en 1962, padre de tres hijos, cursó estudios de Ingeniería.
Técnica Agrícola, en la Universidad Politécnica de Madrid (España). Vinculado a la empresa privada desde 1988 a 2006, ha desarrollado su actividad profesional en un variado abanico de funciones y resonsabilidades.
Desde que a la edad de cinco años, su hijo menor fuera diagnosticado de Sindrome de Prader Willi (SPW), dedica sus energías a trabajar por el bienestar de las familias o personas con dicho Sindrome.
En el año 2003, fue nombrado presidente de la Asociación Madrileña para el SPW, una entidad de carácter social, sin ánimo de lucro.
Durante estos últimos años, ha participado en numerosos eventos, encuentros, conferencias, talleres para personas y familiares con SPW, así como eventos internacionales en los que cabe destacar:
Octubre, 2004. II Congreso Nacional SPW (Barcelona España)
Mayo, 2005 IV Jornadas Latinoamericanas de SPW. (Buenos Aires, Argentina). Presentando la ponencia "Experiencia piloto de Terapia Animada"
Octubre, 2006. Conferencia nacional SPW. (Santiago de Chile, Chile)
Junio, 2007. 6th Internacional IPWSO Conference en Cluj Napoco (Rumania)
Noviembre, 2007 I Congreso Europeo de Pacientes en Madrid
Abril, 2008. 3º Jornada Científica de SPW. (Valencia, España)
Febrero, 2009. Jornadas para familiares de pacientes con SPW, Conferencia científica para profesionales que tratan el tema (Barcelona, España), etc

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AHANAOA A. C.
Miguel Leopoldo Alvarado, N.D.
Fundador y Presidente
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domingo, 29 de noviembre de 2009

Diabetes se duplicaría para el 2034 en E.U.; número de enfermos llegaría a 44,1 millones según estudio (PORTAFOLIO.COM.CO)

Diabetes se duplicaría para el 2034 en E.U.; número de enfermos llegaría a 44,1 millones según estudio (PORTAFOLIO.COM.CO)

El informe explica que su tratamiento costaría al Estado 336.000 millones de dólares en ese momento.

El número de estadounidenses con diabetes puede casi duplicarse en 25 años, y el costo anual de tratarlos puede triplicarse a 336.000 millones de dólares, según un estudio de la revista Diabetes Care.

Si no se implementan nuevos programas para asegurarse de que la gente obtenga el tratamiento necesario para manejar su enfermedad, 44,1 millones de personas en Estados Unidos tendrán diabetes para 2034, desde 23,7 millones hoy, dice el informe. El número de diabéticos que están en Medicare, el seguro médico federal para personas de 65 años en adelante, llegará a 14,1 millones desde los 6,5 millones de hoy.

El análisis de la Universidad de Chicago tenía como objetivo darle a la comisión de presupuesto del Congreso una forma de estimar costos a través del tiempo, dijo Michael O'Grady, investigador senior en el Centro de Investigaciones de la Opinión Nacional en la universidad.

Los fármacos para la diabetes conforman el cuarto grupo de medicamentos más vendido en 2008, con ventas globales por 27.300 millones de dólares, según IMS Health.

"No hacer nada va a resultar sumamente costoso", dijo O'Grady en una entrevista. "Significará que millones de estadounidenses seguirán contrayendo esta enfermedad y padeciendo muchos sufrimientos".

La danesa Novo Nordisk, la mayor fabricante de insulina del mundo, financió el estudio. La compañía vendió 6.100 millones de dólares en productos de insulina el año pasado.

La diabetes impide a las personas descomponer el azúcar en su sangre y puede llevar a complicaciones como males cardíacos, dolencias renales, pérdida de visión y amputación de miembros. La mayoría de los casos están vinculados con la obesidad.

Bloomberg.



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AHANAOA A. C.
Miguel Leopoldo Alvarado, N.D.
Fundador y Presidente
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viernes, 27 de noviembre de 2009

Estudio revela comida basura podría causar depresión

Estudio revela comida basura podría causar depresión


http://www.almomento.net/tpllib/img.php?im=cat_141/45955.jpg&w=200&h=169
Comida de la calle, hechas a base de grasas


LONDRES, Inglaterra.- Un estudio de la Universidad de Londres relaciona el consumo de fritos, grasas, carne procesada, comida preparada, etc, con la depresión. La fruta, la verdura y el pescado, bases de la dieta mediterránea, actuarían como protectores.

Indica que las personas que consumen habitualmente mucha comida procesada, carnes, chocolates, postres azucarados, fritos, lácteos grasos y cereales refinados tienen un 58% más de posibilidades de sufrir una depresión que aquellas personas que basan su dieta en el pescado, la fruta y la verdura, según recoge la BBC.

Este estudio, cuyas conclusiones más o menos refuerzan las de otros estudios similares, ha sido llevado a cabo por la Universidad de Londres entre 3.500 empleados públicos, con una media de edad de 55 años.  Los ácidos grasos poliinsaturados que protegen las membranas neuronales del cerebro

A los participantes en el estudio se los dividió en dos grupos, dependiendo de la dieta que seguían. Después de tener en cuanta otros factores como el género, tabaquismo, la edad, la educación, la actividad física que desarrollaban y las enfermedades crónicas que tenían, el estudio arrojó que existían diferencias significativas entre ambos grupos y  el riesgo de padecer depresión.

En definitiva el tipo de alimentación basada mayoritariamente en el consumo de frutas y verduras frescas y pescado no es más que la base de la dieta mediterránea, así que ésta podría definirse como la mejor prevención para evitar la depresión.
La explicación científica

Los científicos creen que estos resultados se explican porque las frutas y las verduras tienen muchos antioxidantes, que protegen el organismo, lo mismo que sucede con el pescado, que posee altos niveles de ácidos grasos poliinsaturados que protegen las membranas neuronales del cerebro.  Mientras que la 'dieta basura' incrementa el riesgo de enfermedades coronarias e inflamatorias, que a su vez favorecen el desarrollo de las depresiones.

En cualquier caso, los expertos, advierten, que necesitan llevar a cabo más estudios para reafirmar este vínculo entre dieta y depresión.



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AHANAOA A. C.
Miguel Leopoldo Alvarado, N.D.
Fundador y Presidente
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Globobesidad / Los 10 países con mas gordos (La Sexta)

Globobesidad / Los 10 países con mas gordos (La Sexta)

En los países de todo el mundo, las cinturas se están expandiendo con tanta rapidez que los expertos de salud han acuñado un nuevo término para la epidemia: globesidad. Y es que hoy en día, uno de cada tres adultos en el mundo tiene sobrepeso y uno de cada diez es obeso.


El aumento de la obesidad coincide con el proceso de modernización y de una explosión a nivel mundial en la disponibilidad de alimentos altamente procesados Según la Organización Mundial de la Salud,estos son los diez países con más gordos del mundo:


1) Samoa Americana (93,5% de la población tiene sobrepeso)

Tradicionalmente, en las islas del Pacífico la dieta era rica en carbohidratos complejos y baja en grasas, con alimentos como el banano, el ñame, la raíz de taro, el coco y el pescado. Pero desde la Segunda Guerra Mundial, se produjo una explosión de la obesidad en las islas debido al aumento en la migración a los EE.UU., Nueva Zelanda, Francia y Australia, lo que motivó el cambio en los hábitos alimenticios.

2) Kiribati (81,5%): Entre 1964 y 2001, las importaciones de alimentos de los países menos desarrollados del Pacífico, como Kiribati, que comprende 33 islas agrupadas en torno al ecuador, se multiplicó por seis, según la Organización para la Agricultura y la Alimentación, un organismo de las Naciones Unidas, establecido para combatir el hambre mundial. Esas importaciones condujeron a una afluencia masiva en los alimentos grasos y carnes procesadas, tales como el spam y los colgajos de cordero (restos de ovejas grasos). A menudo se venden a precios más bajos de los alimentos de origen.


3) EEUU (66,7 %):
En la década de 1960, el 24% de los estadounidenses tenían sobrepeso. Hoy, dos tercios de los estadounidenses están demasiado gordos, y la cifra sigue creciendo. Los expertos en salud atribuyen el aumento a un exceso de producción de aceite, grasa y azúcar - el resultado de los subsidios agrícolas del Gobierno se inició en la década de 1970 que lo hizo mucho más barato para la fabricación de productos como el jarabe de maíz alto en fructosa, un ingrediente común en alimentos procesados-.

4) Alemania (66,5%): Cuando Alemania se enteró de que era la nación más gorda de Europa, los expertos en salud culparon a la cerveza, los alimentos grasos y la falta de actividad física. Al igual que el resto del mundo, los alemanes tienen una fácil disponibilidad a la comida basura y a unos puestos de trabajo y estilos de vida más sedentarios. Como parte de la campaña del gobierno para reducir los niveles de obesidad en 2020, se ha puesto en marcha programas para repartir frutas y verduras en las escuelas públicas.

5) Egipto (66%): En la década de 1960, Egipto producía suficientes alimentos para alimentar a su población de una dieta de carnes rojas, aves de corral, lentejas, maíz y productos lácteos. Pero en la década de 1980, la población había crecido más que la producción de alimentos, lo que llevó a un aumento de las importaciones de otros alimentos. La obesidad entre las mujeres de Egipto es particularmente elevado. A esto hay que sumarle que hacer ejercicio o practicar deportes para las mujeres son un tabú cultural.

6) Bosnia-Herzegovina (62,9%): La obesidad no sólo es exclusiva de los países con ingresos altos. También es dramática en países menos desarrollados y con ingresos medios, como Bosnia-Herzegovina, donde hábitos como fumar, beber y comer alimentos poco saludables se dispararon durante la guerra que asoló el país desde 1992 hasta 1995. Los que viven justo por encima del umbral de la pobreza en los países en desarrollo están aumentando rápidamente de peso, por los alimentos procesados altos en calorías y bajos en valor nutritivo.

7) Nueva Zelanda (62,7 %): En un estudio de la Universidad de Otago, los investigadores encontraron que el tiempo que los niños de Nueva Zelanda pasan viendo la televisión es el mejor predictor de la obesidad. El estudio encontró que el 41% de los niños que tenían exceso de peso a los 26 años, eran los que veían más la televisión.
 

8) Israel (61,9%): En los últimos 30 años, el número de israelíes obesos se ha triplicado. Al igual que ocurre en los países más desarrollados, la flacidez es más frecuente entre los israelíes con menos educación. Las mujeres judías con títulos universitarios tienen los niveles más bajos de obesidad si las comparamos con las mujeres árabes con educación básica.

9) Croacia (61,4%): En este país, la enfermedad cardiovascular es la principal causa de muerte. Croacia es también una víctima de la globalización del mercado de alimentos, lo que tiende a suprimir las dietas tradicionales con los alimentos más baratos que llegan de EEUU y Europa. A diferencia de otros europeos, los hombres croatas tienen mayores tasas de obesidad que las mujeres de Croacia, y tienden a ser más gruesos a medida que envejecen.

10) Reino Unido (61%): El Observador informó hace un mes que el hombre más pesado del mundo no estaba en los EEUU, sino en Reino Unido. Se trataba de una persona de 48 años que vivía en un piso bajo en Ipswich donde pedía comida para llevar y jugaba al ordenador. Su peso: 444,5 kilos. Una encuesta reciente clasificó a los británicos entre las naciones europeas con menor ejercicio físico.
 



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Casos diabetes EEUU se duplicarán, costos se triplicarán en 2034

Casos diabetes EEUU se duplicarán, costos se triplicarán en 2034

viernes 27 de noviembre de 2009
 

Por Julie Steenhuysen

CHICAGO (Reuters) - En el 2034, casi el doble de estadounidenses tendrá diabetes y los gastos por la enfermedad se habrán triplicado, lo que constreñiría aún más al sistema de salud del país norteamericano, indicaron el viernes investigadores.

Esta situación también pondría a prueba la viabilidad de Medicare y otros servicios de asistencia estatal.

"Pronosticamos que en los próximos 25 años, el tamaño de la población con diabetes -tanto diagnosticada como sin diagnosticar- crecerá de aproximadamente 24 millones a 44 millones de personas para el año 2034", dijo el doctor Elbert Huang, de la University of Chicago.

El estudio dirigido por Huang fue publicado en la revista Diabetes Care.

"Anticipamos que el costo de la atención médica a esas personas -y estos son costos médicos directos- se triplicará durante el mismo período de tiempo, yendo de los 113.000 millones de dólares actuales a 336.000 millones de dólares (anuales)", dijo el autor en una entrevista telefónica.

Huang manifestó que la carga de tratar a tantas personas con diabetes ejercerá presión sobre la viabilidad de Medicare, el programa de cobertura de salud del Gobierno de Estados Unidos para los ancianos y discapacitados.

El investigador proyecta que la cantidad de personas cubiertas por Medicare trepará de 8,2 millones a 14,6 millones y que el gasto anual de la cobertura en diabetes pasará de 45.000 millones a 171.000 millones de dólares.

En Estados Unidos, alrededor del 11 por ciento de los adultos tiene diabetes. La mayoría padece la forma tipo 2, que está íntimamente relacionada con la obesidad.

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La creciente carga de diabetes podría complicar aún más los esfuerzos por flexibilizar los gastos en atención médica en las próximas décadas.

Actualmente, el Congreso estadounidense está lidiando con una ley que apunta a extender la cobertura sanitaria a millones de personas sin seguro, controlar el gasto en asistencia médica y prohibir ciertas prácticas de la industria médica, como negar cobertura a personas por tener "condiciones preexistentes".

"La diabetes es un problema clave de salud pública en este momento, pero es importante para el país y para los políticos tener una idea de lo que sucederá en las próximas décadas", dijo Huang.

"Ya tenemos una crisis financiera a mano en la atención médica y necesitamos planear cómo podemos lidiar con estos costos en el futuro", añadió el experto.

(Editada en español por Ana Laura Mitidieri)

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AHANAOA A. C.
Miguel Leopoldo Alvarado, N.D.
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Expertos invitan a vigilar alimentos para evitar el aumento de los casos de obesidad infantil

A Toxa (Pontevedra), 27 nov (EFE).- Expertos de varios países europeos invitaron hoy a vigilar más la alimentación y a fomentar la actividad física para evitar la obesidad infantil que en España, especialmente en el área mediterránea, aumenta de forma preocupante.

En el III simposio organizado por el Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBERobn), que concluye hoy en la isla pontevedresa de A Toxa, los investigadores y expertos alertaron de la necesidad de prestar mayor atención a ese problema con tremendas consecuencias para la salud pública.

El catedrático de Medicina de la Universidad de Santiago de Compostela (USC) Felipe Casanueva, experto en Endocrinología y Nutrición, indicó a Efe que en el simposio se han presentado datos que muestran que "los niños del área mediterránea son más obesos que los de la zona del norte de Europa".

Casanueva abogó por una "vuelta al modelo tradicional español" de dieta consistente en "primer plato de cuchara, verduras abundantes, fruta y pescado" con moderación, y "evitar las patatas fritas con hamburguesas y salchichas que tanto gustan a los niños pero les va a deformar el gusto y el paladar para toda la vida".

Además, destacó como "todavía más importante" la necesidad de fomentar actividades físicas como ir al colegio andando y practicar deportes, y de luchar contra actitudes sedentarias tales como pasar "tres horas ante pantallas de ordenador o televisión".

Por ello, advirtió de la necesidad de que los padres y profesores "deben cambiar el modelo incrementando las horas de ejercicio" e invitó a que los padres a que dediquen tiempo a sus hijos los fines de semana para "practicar deporte juntos".

"Mientras descubrimos nuevos fármacos para poder tratar la obesidad, por ahora sólo nos quedan los remedios clásicos", comentó Casanuevo, quien concluyó que consisten en "poca cuchara, mucho zapato y ejercicio físico abundante".

El presidente de la Asociación europea para el estudio de la obesidad (EASO), el francés Jean-Michel Oppert, señaló a Efe que en Europa "hay más problemas de sobrepeso y obesidad infantil en los países del sur y es necesario saber por qué".

Oppert observó que en el congreso de CIBERobn se presentaron "muchos avances científicos" así como "nuevos conocimientos de los últimos años sobre el tejido graso, del que empezamos a conocer mejor como segrega sustancias y sus efectos en el organismo", así como nuevos tratamientos sobre cirugía que se llevan a cabo en Suecia y que muestran cierto éxito al reducir la mortalidad.

La Unión Europea ha llevado a cabo un plan para controlar con mayor homogeneidad y rigor los productos alimentarios con el objetivo de verificar que la industria, que en ocasiones utiliza como reclamo comercial supuestas cualidades para la salud, pruebe científicamente esos supuestos.

El profesor Andrey Palou, que hasta hace pocos meses ejercía de vicepresidente del Panel científico de Nutrición de la Autoridad Europea en Seguridad Alimentaria, con sede en Parma (Italia), subrayó a Efe que los países europeos han pasado de una "situación anárquica" a una de homologación, aunque apuntó que actualmente aún hay un periodo transitorio para aplicar las normas.

Señaló que hasta hace poco cada país tenía normas diferentes para cuantificar si los productos tienen beneficios para la salud tales como rebajar el colesterol o la tensión arterial, y advirtió de que ahora tendrán que "demostrar científicamente" esas pretensiones.

Palou opinó que eso obligará a invertir más en investigación y desarrollo, aunque consideró que pueden "incrementar los precios" y conllevar un "debate ético".

Puntualizó que actualmente hay unas 4.000 solicitudes presentadas ante la Autoridad Europea en Seguridad Alimentaria sobre productos que aspiran a un reconocimiento de sus propiedades saludables, lo que demuestra el interés por esa certificación.

Por último, otro de los expertos que participó en el simposio, el profesor John Blundell, de la Universidad de Leeds (Reino Unido) dijo a Efe que a falta de tratamientos efectivos, lo mejor es la prevención y sin duda el ejercicio físico para "gastar energía" y evitar la acumulación de grasas en el organismo.

"Cuanto mayor es el ejercicio físico, mayor es el beneficio para la salud", comentó Blundell, quien aconsejó "al menos media hora a hora y media diaria caminando" o cualquier deporte permite "gastar energía, controlar el peso corporal, y conseguir beneficios saludables como reducir el ritmo cardíaco o la presión arterial".

Consideró que "todavía hay personas que buscan cualquier pretexto para no hacer ejercicio, como el pretender que luego tienen hambre y comen más", pero advirtió de que los análisis muestran que con el paso del tiempo hay una tendencia al equilibrio y a la eliminación de grasas.



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AHANAOA A. C.
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