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VOLUMEN I / I EPOCA

Director: Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado
Noticias y Artículos de Dietética y Nutriología Ortomolecular y Antienvejecimiento para Profesionales de la Salud

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domingo, 31 de enero de 2010

Propone diputado iniciativas para controlar la obesidad (La Cronica)

Propone diputado iniciativas para controlar la obesidad (La Cronica)

Blanca Estela Botello |               
El diputado Antonio Osuna Millán señaló que se debe trabajar en acciones que prevengan y combatan la obesidad, la cual se genera por no cumplir con una alimentación balanceada.

El legislador panista indicó que su grupo parlamentario tiene más de 12 iniciativas que pretenden establecer medidas y controles para reducir el consumo de golosinas o comida chatarra en las escuelas.

Recordó que la Encuesta Nacional de Salud refiere que México ocupa el primer lugar a nivel mundial en obesidad, donde el 70 por ciento de los adultos padece el problema y poco más de 4.5 millones de niños, entre cinco y 11 años, tienen sobrepeso.

El secretario de la Comisión de Salud señaló que "no es tanto el tipo de comida, sino los hábitos que tienen los niños para comer; las cantidades que se consumen son las que determinan el grado de obesidad infantil".

Por su parte, el secretario de la Comisión de Juventud y Deporte, Juan Carlos Natale López, indicó que se debe impulsar la minuta enviada por el Senado de la República para promulgar la Ley de Ayuda Alimentaria, la cual contribuirá a frenar los niveles de desnutrición y obesidad en los trabajadores.

El pevemista añadió que el objetivo de la ley es crear comedores populares en empresas, fábricas y oficinas gubernamentales, con alimentos balanceados, en beneficio de la economía y salud de los trabajadores.

"Con esto se erradicarían los niveles de desnutrición y obesidad entre los trabajadores, frenando con ello el ausentismo por problemas de salud, ya que los trabajadores, por su bajo poder adquisitivo, ingieren comida chatarra o fritangas en la calle, alimentos accesibles para su economía".

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AHANAOA A. C.
Miguel Leopoldo Alvarado
Fundador y Presidente

Registra obesidad aumento de 9% en una década (Informador.com.mx)

Registra obesidad aumento de 9% en una década (Informador.com.mx)

Especialistas recomiendan una caminata de media hora diaria y un equilibrio en el consumo de carnes, frutas y verduras. A. GARCÍA

  • Diabetes e hipertensión, riesgos latentes

Aunque la estadística es a nivel nacional, para la Secretaría de Salud esta cifra es aplicable en Jalisco

GUADALAJARA, JALISCO.- En los últimos 10 años, el índice de obesidad en México subió casi 10%, y de tener 21% de incidencia se elevó hasta  30%, de acuerdo con estimaciones de la Secretaría de Salud Jalisco (SSJ), mediante comparativos de la Encuesta Nacional de Salud del año 2000 a la fecha.

Lo mismo sucedió con el sobrepeso, aunque en menor grado, pues de padecerlo 37% de los mexicanos, ahora la cifra ascendió a 39%, aseguró el coordinador de Diabetes e Hipertensión de la Secretaría de Salud Jalisco, Alberto Ocampo Chavarría, quien señaló que estas cifras son aplicables en nuestra Entidad.

Innumerables publicaciones médicas indican que realizar una actividad física al día y tener una dieta sana pueden evitar la aparición de enfermedades como la obesidad que, a su vez, llevará a otros padecimientos crónico-degenerativos como la diabetes mellitus y la hipertensión arterial.

Esta premisa es conocida, pero convencer a la población de realizar ambas actividades no es tarea fácil, más cuando se cree que al hablar de ejercicio se refiere a estar horas en el gimnasio. También cuando se pide llevar una dieta saludable, se piensa que sólo es comer lechuga. Sin embargo, no es necesario hacer ninguna de las dos cosas de manera literal.

Si la gente realizara una sencilla caminata de media hora diaria (sin contar tramos que se recorren habitualmente), y tuviera una mejor alimentación, manteniendo el equilibrio entre grasas, carnes, frutas y verduras, disminuiría considerablemente las posibilidades de padecer sobrepeso y obesidad, indicó el médico.

"Si la persona es obesa, es uno de los principales detonadores de la diabetes, y la grasa del abdomen puede desarrollar hasta 60% la diabetes mellitus".

La Encuesta Nacional de Salud 2006 revela que 70% de la población en Jalisco sufre sobrepeso u obesidad: 40% y 30%, respectivamente.

Ocampo Chavarría apuntó que en los últimos meses los jaliscienses han tenido una mayor participación en la disminución de kilogramos, y prueba de ello es el gran número de inscripciones en los programas "Vamos por un millón de kilos" y "Jalisco está tomando medidas".

La Secretaría de Salud tiene un padrón de 35 mil diabéticos bajo tratamiento médico, y otros 20 mil ciudadanos con síndrome metabólico.

Pasos para mejorar la salud

En Jalisco se lleva a cabo esta estrategia, basada en cinco pasos fundamentales:

  • Realizar actividad física.
  • Tomar agua natural.
  • Comer tres porciones de frutas y verduras diarias.
  • Medir los niveles de glucosa, colesterol y triglicéridos.
  • Compartir las medidas con otras personas para que se sumen.

Para saber


Cada año, la Secretaría de Salud Jalisco invierte entre cinco mil y seis mil pesos en cada paciente diabético, siempre y cuando éste no tenga otras complicaciones de salud. De ser así, la cifra se incrementa considerablemente con el tratamiento y medicinas.

En 2008, la dependencia gastó 58 millones de pesos en la atención de las personas con diabetes.
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AHANAOA A. C.
Miguel Leopoldo Alvarado
Fundador y Presidente

En 9 décadas la obesidad creció 65% (Milenio)

En 9 décadas la obesidad creció 65% (Milenio)

Un reporte del Coneval revela cómo la población mexicana ha aumentado de talla desde comienzos del siglo pasado; mientras que la desnutrición infantil disminuyó en los últimos 20 años.


Un reporte del Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval) asegura que del año 1900 a 1920, el porcentaje de adultos obesos era de sólo 5 por ciento en el país y los cincuenta años subsecuentes se incrementó a 15 por ciento.

Desde 1980 la población obesa comenzó a elevarse, de tal forma que sólo en una década el porcentaje de mexicanos que padecían exceso de peso llegó a 30 por ciento. Al inicio del nuevo siglo el diagnóstico de sobrepeso y obesidad para los mayores de 18 años alcanzó 60 por ciento de la población total del país.

La cifra aumentó y el estudio del Coneval registra que en los últimos diez años el número de personas adultas con sobrepeso pasó de 61 a 70 por ciento, en niños en edad escolar pasó de 18.6 a 26 por ciento, mientras que el porcentaje para los adolescentes que no han llegado a la mayoría de edad pasó de 28.5 a 32.5 por ciento.

Durante los últimos sesenta años el porcentaje de obesidad en adultos mayores en México creció de 15 a 77 por ciento de la población, mientras que en niños pasó de 5 a casi 30 por ciento en el mismo lapso de tiempo.

El Coneval señala que uno de los mayores problemas de la obesidad tiene que ver con la falta de consumo de frutas y verduras y una mayor ingesta de los productos altos en carbohidratos, así como la poca actividad física que realizan los mexicanos.

En la actualidad, Durango es la entidad con mayor porcentaje de personas obesas, con 79.6 por ciento de mujeres y 69 por ciento de hombres con exceso de peso, le sigue el estado de Baja California Sur con 79.5 por ciento de féminas pasadas de peso, mientras que el 71 por ciento de la población masculina es obesa en esa entidad.

Por otra parte, el estado de Oaxaca es en donde se concentra el menor porcentaje de hombres con exceso de peso, pues sólo 58 por ciento lo padece. En segundo lugar está Hidalgo, donde 59 por ciento de los hombres tienen sobrepeso.

Comparado con otras entidades, Guerrero es el estado en donde sólo se registra 60 por ciento de las mujeres obesas, además de Oaxaca que presenta 62 por ciento.

La Organización Mundial de la Salud ha proyectado a los países latinoamericanos en una media de obesidad para 2015, en donde México se coloca y mantiene como una de las naciones con mayor porcentaje de población excedida de peso.

La proyección señala que México, Estados Unidos, Canadá, Venezuela, Chile y Argentina tendrán un promedio mayor a 50 por ciento de las mujeres obesas, seguidos por Brasil y Colombia, que proyectan un promedio de entre 30 y 45 por ciento de la población femenina con sobrepeso, mientras que sólo Ecuador y Paraguay mantendrán una proyección de obesidad en mujeres de 15 a 30 por ciento.

Para el sexo masculino, las proyecciones de obesidad en el continente americano rebasan el 50 por ciento de la población en Alaska, Estados Unidos y Argentina, mientras que en Canadá, México y Chile se contabilizarán de entre 30 y 45 por ciento de hombres obesos en edad adulta. De nuevo en Ecuador y Paraguay se estiman los porcentajes más bajos de hombres con sobrepeso.

La desnutrición retrocede

Pese al incremento de población infantil obesa, el Coneval informa que el porcentaje de niños con desnutrición se ha reducido en lo últimos veinte años, ya que del 22.8 por ciento de menores que padecían desnutrición a finales de los años ochenta, la cifra se ha reducido a 12.7 por ciento.

A principios de los años 50, el porcentaje de desnutrición en niños de 1 a 3 años era de 33 por ciento, 53 por ciento en niños de 4 a 6 años y fluctuó desde 16 hasta 72 por ciento en la población de 16 a 50 años.

En el año 2000 se contabilizó 17.8 por ciento de los niños menores de 5 años con desnutrición crónica y esta cifra se redujo hasta llegar a sólo 12.7 por ciento de la población infantil.

El porcentaje de población desnutrida adulta se redujo en 60 por ciento durante los 40 años siguientes, mientras se incrementaba la cifra de personas con sobrepeso en un 45 por ciento.

Medidas tomadas

El pasado 25 de enero el presidente Calderón puso en marcha el Acuerdo Nacional para la Salud Alimentaria, Estrategia contra el Sobrepeso y la Obesidad.

La Cámara de Diputados anunció que presentará iniciativas en el siguiente periodo ordinario de sesiones para apoyar el programa presidencial y combatir el sobrepeso.

Melissa Pozo

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AHANAOA A. C.
Miguel Leopoldo Alvarado
Fundador y Presidente

sábado, 30 de enero de 2010

Los transgénicos usan más tóxicos Impacts of genetically engineered crops on pesticide use: the first thirteen years (La Jornada)

(Nota: a pesar de este y otros informes, el gobierno calderonista, concedió a la corporación Monsanto, 15 permisos para sembrar maíz transgénico en Mexico. Miguel Leopoldo Alvarado)

Silvia Ribeiro*

Los cultivos transgénicos han significado un aumento sin precedentes del uso de agrotóxicos (herbicidas y otros plaguicidas). Un informe del doctor Charles Benbrook publicado a fin de 2009 (Impacts of genetically engineered crops on pesticide use: the first thirteen years, www.organic-center.org) analizando el uso de agrotóxicos en Estados Unidos en soya, maíz y algodón transgénico de 1996 a 2008, muestra que las variedades transgénicas aumentaron el uso de agrotóxicos en más de 144 millones de kilogramos en esos 13 años. Estados Unidos es el mayor y más antiguo productor de transgénicos, por lo que los datos son significativos a nivel global.

Es grave porque los agrotóxicos son un importante factor de daños ambientales (al agua, suelos, flora y fauna) y a la salud humana. Muchos son disruptores endócrinos (producen desequilibrio hormonal con disminución de la fertilidad o infertilidad) y/o afectan el sistema nervioso e inmunológico, entre otros problemas. Se ha comprobado que los alimentos elaborados con transgénicos, contienen residuos de agrotóxicos hasta 200 veces más altos que los elaborados con cultivos que no lo son, debido a la gran cantidad de agrotóxicos que se les aplica en la siembra.

La gran mayoría del aumento que registra este nuevo informe se debe a los transgénicos tolerantes a herbicidas, principalmente al glifosato, que en estos 13 años ha pasado a ser el veneno más ampliamente usado en la historia de la agricultura. El aumento ha sido progresivo, acumulándose a través de los años. En los años 2007 y 2008 se registró 46 por ciento del aumento total.

El motivo principal es el surgimiento de hierbas invasoras que se han hecho resistentes a los herbicidas. Al igual que con los antibióticos, el uso continuado promueve cada vez mayor inmunidad en los organismos que se quiere combatir. El glifosato ya ha provocado resistencia en un mínimo de nueve diferentes hierbas invasoras, de las cuales el mayor problema en grandes áreas al sur de Estados Unidos es el surgimiento de amaranto resistente a agrotóxicos. Debería ser un alerta para México, donde el amaranto, junto al maíz, es parte de la dieta usual y existe en todo el país.

Para enfrentar la resistencia de invasoras, los agricultores emplean dosis mucho mayores de glifosato y tóxicos que habían sido descartados por su alta peligrosidad (prohibidos en algunos países) como atrazina, paraquat y 2,4-D. Éste último es componente del Agente Naranja, arma química usada por Estados Unidos en la guerra de Vietnam, desarrollado justamente por Monsanto, la mayor empresa de agrotransgénicos.

El glifosato, que las empresas describían como inocuo –aunque nunca fue verdad y Monsanto fue multado por publicidad engañosa debido a esta afirmación– era considerado menos tóxico que otros herbicidas. Sin embargo, esta comparación se hacía con una cantidad igual del componente activo de diferentes químicos usada en un área similar. Actualmente, gracias a los transgénicos, la concentración del glifosato ha aumentado exponencialmente y el informe reporta que en ciertos casos se usan cantidades 100 veces mayores que de otros herbicidas por unidad de área, por lo cual finalmente tiene un impacto mucho mayor que incluso herbicidas clasificados como más peligrosos. Por otra parte, frente a la falla de efectividad, las empresas aumentan el porcentaje de componente activo en las fórmulas y le agregan surfactantes y otras sustancias para coadyuvar la acción del glifosato, lo cual aumenta y agrega impactos.

Andrés Carrasco, embriólogo de la Universidad de Buenos Aires, publicó en 2009 estudios en Argentina (segundo productor mundial de transgénicos) constatando graves afectaciones en anfibios y en salud humana por causa del glifosato, contrariamente a la creencia de relativa inocuidad del componente. Al igual que a otros científicos que han denunciado los verdaderos efectos de los transgénicos, Carrasco sufrió una vergonzosa persecución de parte de autoridades oficiales y académicas (respaldadas por Monsanto), que fue internacionalmente repudiada. (Ver Darío Aranda, Lo que sucede en Argentina es casi un experimento masivo, Página 12, 3/5/09)

Las empresas enfrentan el problema de las resistencia en malezas con más de lo mismo: creando transgénicos que tienen más cantidad de genes ajenos, para resistir aplicaciones simultáneas de varios agrotóxicos y con varias cepas de la toxina Bt para hacerlos insecticidas. El apilamiento de genes es muy lucrativo para las empresas –las semillas cuestan hasta el triple que las convencionales–, pero multiplican los riesgos de contaminación del ambiente, del flujo genético a otros cultivos y los riesgos del consumo, tanto por la presencia de nuevos elementos, como por la sinergia negativa que se crea entre ellos. Uno de los peores ejemplos de este tipo es el maíz SmartStax de Monsanto, con ocho rasgos transgénicos apilados, que aunque fue llevado a juicio en Canadá por no haber sido evaluados sus impactos en la salud, fue irresponsablemente aprobado recientemente por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), para su consumo en México.

Son varios los informes de probada solidez publicados en 2009, que derrumban los mitos sobre los transgénicos que nos quieren vender las empresas. Éste muestra que los transgénicos usan más venenos y contaminan más. Otros, que producen menos (Failure to Yield, UCS, 2009) o tienen daños y riesgos serios a la salud (Asociación Americana de Medicina Ambiental, mayo 2009). Hay que terminar de raíz con este experimento masivo donde nos envenenan a todos para favorecer el lucro de unas cuantas trasnacionales.

*Investigadora del Grupo ETC

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AHANAOA A. C.
Miguel Leopoldo Alvarado
Fundador y Presidente

Mexico ocupa ya el primer lugar mundial en obesidad, gracias a las empresas de alimentos chatarra, que engordan a los niños, y enflacan las arcas nacionales


México SA

Empresas engordan su cartera a costa del erario

Investigación y desarrollo tecnológico para beneficio privado

Carlos Fernández-Vega

Las empresas de alimentos chatarra que operan en el país, trasnacionales la mayoría de ellas, no sólo tienen la virtud de fomentar la obesidad nacional (en especial la engorda discrecional de los niños mexicanos) y bombardear a la teleaudiencia con su propaganda a través de los medios electrónicos, sino que se dan el lujo de enflacar las arcas nacionales, mediante el usufructo de generosos estímulos (léase subsidios) fiscales otorgados por el gobierno federal, para, según dice, promover la inversión en investigación y desarrollo de tecnología (IDT) en esta República que ya ocupa el primer lugar mundial en lo que a obesos se refiere.

En efecto, desde 2001 el siempre generoso gobierno panista (con sus dos caretas, la de Fox y la de Calderón) otorga gruesos estímulos fiscales a la gran empresa privada –nacional y extranjera– que opera en el país, para que, financiada con los impuestos de los mexicanos, invierta y gaste en desarrollo tecnológico, cuyos resultados, beneficios y patentes –ninguno para la República– pasan a engrosar el inventario de activos de los consorcios estimulados.

Así, en nueve años (el presupuesto 2010 en este renglón aún no se conoce) del erario han salido alrededor de 18 mil 500 millones de pesos (que podrían elevarse a 23 mil millones al cierre del presente año) para estimular y financiar el desarrollo tecnológico de dichas empresas (desde automotrices hasta farmacéuticas, pasando por televisoras, telefónicas, químicas y demás), entre las que destacan productoras de alimentos chatarra, como Sabritas, Barcel (subsidiaria del Grupo Bimbo) y el propio monopolio del osito, propiedad de la siempre pía familia Servitje.

En el caso de Sabritas (empresa trasnacional con multimillonarias utilidades), en el último trienio el gobierno panista federal le otorgó estímulos fiscales por un monto no menor a 116 millones de pesos, destinados (versión oficial) a promover el gasto y la inversión en investigación y desarrollo de tecnología. Barcel (del Grupo Bimbo y, de igual forma, con creciente cuan voluminosas ganancias) obtuvo alrededor de 25 millones para el mismo fin, mientras que la panadera del osito arrasó con un tanto similar, todo ello para IDT.

En 2001, al de la lengua larga y las ideas cortas (léase Vicente Fox) se le ocurrió la brillante idea de estimular fiscalmente a las grandes empresas privadas, con el fin de promover la investigación y el desarrollo tecnológico, al tiempo que recortaba recursos públicos a los presupuestos de organismos públicos como el Instituto Mexicano del Petróleo (el brazo tecnológico de Pemex) y a las becas del Conacyt. Felipe Calderón no sólo mantuvo el subsidio, sino que incrementó el monto. Así, en 2009 para tal fin se destinaron 4 mil 500 millones de pesos, 4 mil millones en 2008 y 4 mil 500 millones en 2007. Para ello se autorizó la creación de Comité Interinstitucional, encabezado por Conacyt y con la participación de las Secretarías de Hacienda, Economía y Educación Pública (recuérdese el convenio que Josefina Vázquez Mota firmó con Coca-Cola)

Mientras la Secretaría de Salud advierte sobre el peligroso avance y consecuencias de la obesidad en el país, en Los Pinos se autorizan los generosos subsidios fiscales a las grandes empresas privadas, y de ese jugoso pastel, una apetitosa rebanada se destina a las empresas productoras de alimentos chatarra, en un encontronazo de políticas públicas (por llamarle de alguna maneras) que sólo afecta, por las dos vías, a los mexicanos: gordos por un lado, desfalcados por el otro.

Con el pretexto de la investigación y el desarrollo tecnológico, ¿a qué destina recursos fiscales el gobierno federal? Va algunos ejemplos, de acuerdo con la documentación oficial (Conacyt) respectiva:

Barcel, "estímulo fiscal. Objetivo y alcance: instalación de un sistema de generación de aire para la sección en la que se realiza el escurrimiento de la tostada en el total de las líneas de producción, reduciendo el consumo de aire comprimido, y a su vez reduciendo gastos de generación, mantenimiento y refacciones en los compresores. Resultados y beneficios del proyecto: reducción de gastos en energía eléctrica necesaria para la generación de aire comprimido en las áreas de escurrimiento de tostadas, y una generación menor de aire caliente resultante del enfriamiento del aire comprimido en las unidades compresoras. Estímulo fiscal solicitado 200 mil 637.65 pesos… Nombre del Proyecto: diseño, desarrollo e implementación de una línea para elaborar dulce de leche tipo macarrón. Estímulo fiscal 104 mil 465.13 pesos".

Bimbo (se respeta sintaxis): Objetivo y alcance: desarrollo de un sistema de levantado automático de producto obteniendo directamente de la línea las bolsas con producto para ser colocadas de manera automática dentro de las tinas o charolas proporcionadas a su vez por un otro sistema automático logrando así una reducción significativa de gastos operativos y asegurando mejor calidad. Lograr la automatización total del último proceso de la línea de producción de tal forma que evitemos la manipulación excesiva de producto y mejorando la productividad de la línea y la calidad del producto. Resultados y beneficios del proyecto: el sistema disminuye la manipulación del producto, permite entregar al cliente un producto con mejor imagen y estética, reducción de costo laboral. Aumento en la productividad de la línea por más de 120 mil dólares debido a la reducción de cuadro básico. Estímulo fiscal: un millón 70 mil 316.48 pesos.

Sabritas: "Descripción del proyecto: la plataforma de maíz representa para la empresa una de las más importantes en ventas. El proyecto incluye varias iniciativas de investigación y desarrollo tecnológico Algunas de las iniciativas son: desarrollar una nueva tecnología de saborización y generar y desarrollar nuevas botanas de maíz más saludables e innovadoras. Beneficios: incrementar el portafolio de productos innovadores, incremento en ventas y participación de mercado. Patentes: Se mantienen como secreto industrial. Estimulo Fiscal: 8 millones 763 mil 71 pesos… Proyecto: mejorar la resistencia de la papas fritas; investigación de nuevos sabores y sistemas de saborización; desarrollo de nuevos conceptos en la plataforma de papa; sistema de lavado de materia prima a la entrada de proceso. Resultados y beneficios: ampliar el portafolio de productos; incrementar las ventas de productos de papa y participación de mercado; generación de secretos industriales. Estímulo fiscal: 7 millones 728 mil 191 pesos".

Las rebanadas del pastel

Para eso se utilizan los impuestos en esta República de gordos, mientras los estímulos sólo benefician a las empresas chatarreras y a sus bolsillos, de por sí gruesos. Feliz fin de semana botanero.


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AHANAOA A. C.
Miguel Leopoldo Alvarado
Fundador y Presidente

viernes, 29 de enero de 2010

Chatarreros y legisladores, unidos en intereses (La Jornada) / En 7 años subió 77% la obesidad en niños

Carlos Fernández-Vega

Pasan los años, se intensifican las quejas, los efectos negativos crecen aceleradamente –aunque no a la velocidad de los discursos–, se contradicen las políticas públicas y lejos de encontrar soluciones el problema avanza, y lo hace a tal grado que en unos cuantos años México desplazó a Estados Unidos (hasta hace poco primer lugar mundial) en lo que se refiere a población obesa y con sobrepeso.

Cuando menos desde cinco años atrás en las cámaras de diputados y de senadores se han presentado diversas iniciativas de ley para erradicar de la pantalla chica la propaganda de alimentos chatarra. Todas han sido desechadas, o en el mejor de los casos enviadas a la congeladora. Paralelamente, el bombardeo publicitario de este tipo de productos se ha incrementado a la par de los abdómenes de los mexicanos, especialmente de los niños.

Los datos oficiales disponibles advierten que en sólo siete años la obesidad en niños de entre cinco y 11 años de edad aumentó 77 por ciento, pero el citado bombardeo publicitario no sólo se mantiene (al igual que la negativa del Legislativo para reglamentar la promoción de chatarra en los medios electrónicos), sino que se incrementa, al igual que la comercialización de esos productos justo en los centros educativos. Como la espuma crecen las concesiones, permisos, autorizaciones y conexos que otorga el gobierno para que en escuelas y oficinas públicas se instalen expendios electrónicos con este tipo de artículos, al tiempo que el gobierno federal es uno de los principales clientes de las empresas que los fabrican.

Pero el problema, más allá de la salud pública, es de carácter político. De hecho, el propio secretario de Salud, José Ángel Córdova Villalobos, reconoce que aún no se suspende la venta de comida chatarra en las escuelas del país porque se enfrentan "cotos de poder, de grupos de las mismas cooperativas y por una inercia que lleva muchos años… La regulación para comercializar alimentos chatarra se está revisando, pues son situaciones que tienen inercias de muchos años". Apenas el miércoles pasado informó que 4.5 millones de niños sufren sobrepeso y obesidad en México, con un crecimiento promedio de 1.1 por ciento anual en la población infantil, a los que se suman 6 millones de adolescentes; en el país 42.5 millones de adultos mayores de 20 años padecen obesidad y sobrepeso (32 millones cinco años atrás), lo que representa un gasto directo para el sector salud de 42 mil millones de pesos, debido a la prevalencia de enfermedades crónico-degenerativas vinculadas con esta pandemia, a lo que se suman 25 mil millones en gastos para las familias, cifras que en la próxima década podrían incrementarse a más del doble (La Jornada).

Pues bien, las empresas de chatarra alimenticia (desde las refresqueras hasta las botaneras) despliegan una decidida labor de convencimiento entre los legisladores de las distintas bancadas para evitar que las citadas iniciativas de ley sean aprobadas. Por ejemplo, a finales de octubre de 2005 el entonces senador panista José Antonio Haghenbeck Cámara presentó un proyecto de decreto para reformar los artículos 115 de la Ley General de Salud, y 49 de la Ley Federal de Protección al Consumidor, con el fin de "obligar a las autoridades de salud a realizar estudios sobre el consumo de estos productos (chatarra) y el impacto en la salud de niños, adolescentes y adultos, y por otro, limitar la publicidad, promociones y ofertas respecto a los mismos, contribuyendo así en el combate del consumo desmedido de alimentos y bebidas no alcohólicas de bajo contenido nutricional o elevado valor energético que provoquen trastornos de salud… Las reformas contribuirán a limitar los efectos nocivos que provoca la exagerada publicidad sobre el consumo excesivo de alimentos poco nutritivos o que proporcionan elementos energéticos no saludables y, por tanto, de las consecuencias que esto provoca".

En aquel entonces, el Senado de la República aprobó la iniciativa del panista, y la turnó a la Cámara de Diputados para su ratificación. Hasta allí, porque desde mayo de 2006 las empresas chatarreras iniciaron su cabildeo, utilizaron influencias y abrieron chequeras, por si acaso, para convencer al grueso de los diputados panistas y priístas para que no ratificaran la minuta enviada desde Xicoténcatl. Y la mayoría de los inquilinos de San Lázaro eficientemente procedieron en tal sentido, aduciendo que, de aprobar la iniciativa, los puestos de trabajo generados en esa industria se ponen en peligro.

Atrás del convincente cabildeo aparecía el Consejo Mexicano de la Industria de Productos de Consumo (los chatarreros organizados), en el que están inscritas muchas de las empresas que desde los medios electrónicos bombardean a la población, particularmente la infantil, con su propaganda. Pero estos mismos consorcios también participan activamente en el desinteresado financiamiento de campañas políticas (curules, escaños, gubernaturas e inquilinaje en Los Pinos) de partidos y sus candidatos, que al final de cuentas, haiga sido como haiga sido, ocupan las posiciones desde las que se decide sobre qué sí y qué no conviene a la nación.

Desde aquellos tiempos, el citado consejo hizo pública su "profunda preocupación por las reformas contenidas en la minuta (del Senado, la misma que pasó a la Cámara de Diputados y de allí directamente a la congeladora), debido a que éstas desconocen las importantes acciones que ha venido realizando la industria de alimentos y bebidas, en colaboración con las autoridades de salud, para atender estos retos… Nos preocupa el hecho de que, al aprobar estas reformas, se estaría privilegiando la imposición de medidas intervencionistas y no el diálogo con la industria, que en reiteradas ocasiones ha manifestado su total disposición para colaborar en la solución de estos problemas". Los chatarreros, pues, se negaron a que desapareciera su publicidad de los medios electrónicos, especialmente las televisoras, lo que obviamente lograron. Paralelamente, el duopolio de la televisión también presiona, pues la propaganda de alimentos chatarra representa una gruesa rebanada de sus ingresos.

Cinco años después, el bombardeo publicitario se incrementa, al igual que el vientre de los mexicanos, mientras avanza el gasto público destinado a la atención de enfermedades asociadas a la obesidad y México desbanca a Estados Unidos en este renglón. Pero el Legislativo dice que no, que no es necesario.

Las rebanadas del pastel

¿Y las empresas? Las de siempre: Bimbo (más Barcel, Marinela, Sara Lee, Lara, Ricolino, Suandy, Coronado y Lonchibón, por citar unas cuantas), Coca-Cola Femsa (con toda su línea de refrescos y jugos), Pepsi-Cola (ídem) con Sabritas, Kellogs, Nestlé, McDonald's, Burguer King, entre otras.


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AHANAOA A. C.
Miguel Leopoldo Alvarado
Fundador y Presidente

miércoles, 27 de enero de 2010

México, líder mundial en sobrepeso (Tomado de la Jornada)


Nota: Con acciones y medidas contradictorias y repetitivas, que no han dado resultados con anterioridad, el gobierno mexicano pretende combatir la pandemia de obesidad que azota a Mexico, transformando a nuestro pais en el numero 1 en casos de obesidad, tanto en adultos como en infantes. Miguel Leopoldo Alvarado

La Ssa presenta el Acuerdo para la salud alimentaria, el cual carece de metas cuantificables

El gobierno busca bajar problema de obesidad repitiendo estrategias 

Foros y medidas voluntarias para la industria alimentaria, entre las medidas de la nueva táctica

México, líder mundial en sobrepeso

Atender esos males cuesta $42 mil millones al año

Foto
El presidente Felipe Calderón Hinojosa (centro) encabezó el acto en que se dio a conocer el decálogo para hacer frente al sobrepeso. Lo acompañaron, entre otros, el secretario de Salud, José Ángel Córdova Villalobos, y su esposa Margarita ZavalaFoto Jesús Villaseca
Claudia Herrera Beltrán
 
Periódico La Jornada
Martes 26 de enero de 2010, p. 37

Con foros y medidas voluntarias para la industria alimentaria el gobierno federal busca frenar el problema de la obesidad y el sobrepeso, el cual padecen siete de cada 10 mexicanos y cuesta al sistema de salud 42 mil millones de pesos al año.

En la presentación del Acuerdo para la salud alimentaria, estrategia contra el sobrepeso y la obesidad, la Secretaría de Salud (Ssa) no dio a conocer metas cuantificables de la nueva táctica.

Se trata de echarle los kilos para disminuir la prevalencia del padecimiento en niños de dos a cinco años y detener esa situación entre la población de cinco a 19, aseguró el presidente Felipe Calderón, sin dar cifras.

Mientras, el titular de la dependencia, José Ángel Córdova Villalobos, manifestó que los resultados tendrán que reflejarse en las encuestas nacionales de Salud y Nutrición, pero tampoco dio números.

Actualmente México es líder mundial en obesidad y sobrepeso. En tres años el porcentaje de mexicanos con ese problema se ha triplicado, y de seguir esa tendencia será imposible atender a todas las personas que padezcan enfermedades cardiovasculares y diabetes por los costos que significan, advirtió Calderón.

Vuelven con lo mismo: mejor información, más deporte

El acuerdo, suscrito ayer, consiste en un decálogo con las mismas medidas de otros programas de salud, como fomentar la actividad física, incrementar el consumo diario de frutas y verduras, mejorar la información para los consumidores en cuanto a las propiedades nutricionales de los alimentos y las raciones adecuadas de una dieta.

Promueve además la lactancia materna hasta los seis meses de edad y la disminución del consumo de azúcares, grasas y sodio entre la población. La novedad es el compromiso de aumentar la disponibilidad y consumo de agua potable, particularmente en las escuelas.

Habrá foros de discusión para determinar las acciones concretas que deberá emprender, por ejemplo, la industria alimentaria, y el responsable de supervisar este debate será el nuevo Consejo Nacional para la Prevención y Control de las Enfermedades Crónicas no Transmisibles.

En cuanto a los compromisos de la industria alimentaria, Armando Paredes, presidente del Consejo Coordinador Empresarial, enfatizó que se seguirán aplicando medidas voluntarias en la mercadotecnia y la publicidad de alimentos y bebidas no alcohólicas, particularmente las dirigidas a niños.

Las cámaras empresariales y el Consejo Nacional Agropecuario continuarán con el proceso de innovación y desarrollo de nuevos productos, y seguirán explorando la posibilidad de reformular alimentos para ofrecer más y mejores opciones a los consumidores. A la fecha se han modificado mil 400 productos.

También buscará dar a los consumidores mayor información y más clara sobre la composición nutricional de alimentos y bebidas alcohólicas que se venden, y promover la actividad física entre la población.

En cuanto a la comercialización de productos chatarra en las cooperativas escolares, el secretario de Educación Pública, Alonso Lujambio, reconoció que hay una dispersión normativa que impide una regulación adecuada.

Muestra de ello es que sólo 14 entidades han establecido alguna disposición en su marco legal y 19 han regulado el tema mediante circulares o reglamentos en adición, en algunos casos, a sus leyes de educación y salud.

Ante esta situación, Lujambio explicó que el Consejo Nacional de Autoridades Educativas trabaja en la elaboración de lineamientos que determinen criterios sobre el valor nutricional de alimentos que se expenden en las escuelas.

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AHANAOA A. C.
Miguel Leopoldo Alvarado
Fundador y Presidente

Desde 1980 el porcentaje de mexicanos con sobrepeso se ha triplicado (Tomado de la Opinion)

Desde 1980 el porcentaje de mexicanos con sobrepeso se ha triplicado (Tomado de la Opinion)

"El sobrepeso y la obesidad ponen en riesgo la sustentabilidad del sector salud", dijo Felipe Calderon.

(Nota: Sin embargo, el Partido Acción Nacional de Felipe Calderon, bloquea las acciones legales contra la comida chatarra, protegiendo los intereses de las empresas multinacionales y de los oligopolios alimentarios. Miguel Leopoldo Alvarado)

México declara guerra a la obesidad

El sobrepeso y la obesidad afectan a los adultos y de manera creciente a los niños

MEXICO/AP — México anunció el lunes un acuerdo nacional para enfrentar el sobrepeso y obesidad que afecta al 70% de los adultos y de manera creciente a los niños, un problema que según las autoridades amenaza la capacidad del sector salud y afecta la productividad.

La estrategia incorpora a los sectores público, privado y social en todo el país para promover cambios en los hábitos alimenticios y un aumento en las actividades físicas desde la infancia e incluye regular la expedición de alimentos y bebidas en escuelas de educación básica, informaron autoridades federales.

El presidente Felipe Calderón dijo que en México, un país con cerca de 107 millones de habitantes, el 70% de los adultos tiene sobrepeso, además de que 4,5 millones de niños entre 5 y 11 años presenta obesidad.

Advirtió que desde 1980 el porcentaje de mexicanos con sobrepeso se ha triplicado.

"El sobrepeso y la obesidad ponen en riesgo la sustentabilidad del sector salud", dijo Calderón, quien advirtió que en un futuro sería "imposible" atender a las personas que padezcan enfermedades asociadas a esos problemas como la diabetes mellitus, la principal causa de muerte en el país.

El secretario de Salud, José Angel Córdova, informó que en 2009 se registraron costos por 42,000 millones de pesos (unos 3,200 millones de dólares) en el sector derivado de problemas por obesidad y sobrepeso.

Aseguró que también representó para las familias pérdidas de productividad por unos 25,000 millones de pesos (unos 1,900 millones de dólares).

"Se estima que en 10 años los costos podrían ser más del doble", señaló Córdova. 

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Continúa el sobrepeso y obesidad en centros escolares (Tomado de Milenio)

Continúa el sobrepeso y obesidad en centros escolares (Tomado de Milenio)

Un equipo de investigadores estudió 26 escuelas del DF y encontró que los alumnos tenían hasta cinco oportunidades para comer en los planteles, que los desayunos escolares eran altos en calorías, por lo cual expertos en la materia demostraron que es posible revertir los hábitos de consumo en las escuelas, ofreciendo alimentos saludables a bajo costo y reduciendo los problemas de sobrepeso entre los estudiantes

Los alimentos que se venden en las escuelas son un factor clave en la epidemia de sobrepeso y obesidad que viven los menores en México.

Al hecho de que la actividad física se ha reducido a su mínima expresión y que muchas escuelas ofrecen hasta cinco oportunidades para comer, se suma la ínfima calidad de alimentos que venden las cooperativas escolares, señaló la organización civil El Poder del Consumidor.

Estudios elaborados por expertos en esta materia demuestran que es posible revertir los hábitos de consumo en los centros escolares, ofrecer alimentos saludables a bajo costo y reducir los problemas de sobrepeso entre los estudiantes.

Una investigación realizada por el nutriólogo José Hernández Ramírez, dice que 80 por ciento de alumnos antes de ir a la escuela ingiere un desayuno con altas concentraciones de azúcar y grasa.

A su vez, Laura Irizarry Figueroa, del Instituto Nacional de Salud Pública, señaló que un equipo de investigadores estudió 26 escuelas del DF y encontró que los alumnos tenían hasta cinco oportunidades para comer en los planteles, que los desayunos escolares eran altos en calorías, que no había bebederos de agua potable y que los estudiantes sólo tenían nueve minutos a la semana de actividad física vigorosa.

De manera coordinada con autoridades escolares, aumentaron la disponibilidad de frutas y verduras, redujeron las oportunidades para comer, instalaron un garrafón de agua en cada salón, incrementaron la actividad física y desarrollaron un programa de educación nutricional y así el consumo de comida chatarra se redujo 24 por ciento.

La organización acusó a la Secretaría de Educación Pública de ocultar la información relacionada con los acuerdos que ha suscrito la SEP con Coca Cola, Pepsico y Bimbo entre 2000 y 2008, este hecho ha permitido a esas empresas tener acceso directo a las escuelas para desarrollar su mercadotecnia con niños de entre seis y 13 años, a pesar de que diversos estudios demuestran los impactos nocivos de estos alimentos.

A cambio, las empresas han ofrecido programas que incluyen materiales impresos con su publicidad, software y obras en algunos planteles, asegura El Poder del Consumidor.

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Miguel Leopoldo Alvarado
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Presionan panistas para frenar regulación de comida chatarra

Presionan panistas para frenar regulación de comida chatarra

Las ganancias de la industria alimentaria ascienden a 20 mil millones de pesos al año

Subsecretario de Educación deberá explicar por qué no se ha prohibido venta en escuelas

Enrique Méndez
 
Periódico La Jornada
Miércoles 27 de enero de 2010, p. 36

Ante la presión del PAN, la Comisión de Educación de la Comisión Permanente aprobó un punto de acuerdo –que será votado hoy– para solicitar al gobierno de Felipe Calderón que no publique los lineamientos de venta de comida chatarra en las escuelas hasta en tanto la Secretaría de Salud (Ssa) no realice un estudio integral sobre el efecto del consumo de frituras y refrescos en la salud de los niños.

Los legisladores reconocieron que las utilidades de las empresas que venden esos productos son de 20 mil millones de pesos al año y que el efecto en los menores es atroz, porque se les somete a 12 mil anuncios por televisión para que los consuman.

También se sugirió a la Comisión de Educación de la Cámara de Diputados que cite a comparecer al subsecretario de Educación Básica, Fernando González, para que explique por qué los lineamientos no prohíben expresamente la venta de comida sin valor nutritivo.

Detenidas 60 iniciativas por presiones de empresas

Ante las presiones de empresas como Sabritas, Televisa, Bimbo y Marinela a los legisladores, por conducto de sus cabilderos, el Congreso no ha dictaminado 60 iniciativas que se han presentado para frenar la venta de comida chatarra y la publicidad insertada en los programas destinados al público infantil.

Desde 2008 y todo 2009 los diputados panistas han frenado la aprobación de reformas a la Ley General de Salud para acotar ese tipo de publicidad en la televisión y obligar a los fabricantes a incluir en las etiquetas de sus artículos la leyenda el abuso en el consumo de este producto puede provocar obesidad.

En enero del año pasado, el ex presidente de la Comisión de Salud, Éctor Jaime Ramírez Barba (PAN), desechó información de que, por ejemplo, el Canal 5 de Televisa transmite cada hora 39 anuncios sobre alimentos y golosinas, de los cuales 17 no son recomendables para el consumo de los niños.

En acuerdo con empresas trasnacionales y nacionales de frituras, Ramírez Barba se negó a prohibir la publicidad dirigida a menores de edad. Un año antes lo había hecho la ex presidenta de la Comisión de Energía, Adriana Rodríguez Vizcarra –distribuidora de cosméticos Jafra en Guanajuato–, quien junto con los panistas en esa instancia legislativa reventó las sesiones de la comisión para no votar los dictámenes.

Inclusive, el argumento utilizado por Acción Nacional fue que las responsables de la obesidad no son las televisoras ni las compañías, sino las madres, por los alimentos que proporcionan a sus hijos diariamente.

Ayer, la diputada Marcela Guerra (PRI) afirmó que el Congreso debe limitar la publicidad de comida chatarra, pero también influir en la redacción del reglamento de la Secretaría de Educación Pública para evitar su venta en escuelas.

Se trata de un negocio que se presta a intereses, desde tendajos en planteles públicos y privados, donde hay innumerables quejas de que los controlan las sociedades de padres de familia y los directores, que no rinden cuentas de los ingresos. Y para los fabricantes representa todo un ingreso, así que habrán más presiones, aseguró.

El ex presidente de la Coparmex y senador panista Jorge Ocejo Moreno planteó que la solicitud al gobierno de Felipe Calderón debe ser que los lineamientos sobre el expendio de productos chatarra en los colegios incluya un estudio de la Ssa antes de entrar en vigor.

Su compañero de bancada Guillermo Tamborrel propuso que el punto de acuerdo incluya la definición de bajo valor nutricional, porque el de comida chatarra tiene su origen más en un esquema mediático, porque no existen productos buenos, sino buenos o malos hábitos alimentarios.

Aun así, lamentó el rezago de 60 iniciativas para regular la venta de ese tipo de productos. "Hay que tocar temas que serán muy controvertidos, como el de la publicidad, porque los niños reciben 12 mil impactos en la televisión de '¡come, consume, compra!' Son muchas las bolsitas que se venden, pero al país le cuesta 42 mil millones de pesos la atención de los problemas vinvulados con la obesidad", resaltó.

Por su parte, el diputado Juan Carlos Natale (PVEM) cuestionó que la Cámara mantenga congelada una minuta del Senado sobre la Ley de ayuda alimentaria, que obligaría a las empresas a abrir comedores para sus empleados como medida para mejorar la nutrición.


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Fundador y Presidente

lunes, 25 de enero de 2010

Transgénicos, autorizados por exempleadas de agrotrasnacionales (Tomado de VoltarireNet.org)

Transgénicos, autorizados por exempleadas de agrotrasnacionales (Tomado de VoltarireNet.org)

por Érika Ramírez*

Exempleadas de las trasnacionales autorizadas para la siembra experimental de organismos genéticamente modificados asumen cargos públicos y favorecen a sus antiguos patrones en el otorgamiento de permisos. Mientras, autoridades judiciales niegan amparos a organizaciones campesinas y ambientalistas que reclaman la inconstitucionalidad del reglamento que avala la entrada de semillas de maíz transgénico al país

Autor: Érika Ramírez Sección: Campo 10 Enero 2010

Con un sueldo superior a los 75 mil pesos mensuales, Sandra Patricia Piña Salinas, excoordinadora técnica de Agrobio México –asociación que reúne a las trasnacionales que sembrarán maíz transgénico en el país?, se encuentra al frente de la Dirección de Políticas y Normatividad de la Comisión Intersecretarial de Bioseguridad de los Organismos Genéticamente Modificados (Cibiogem), organismo público dependiente del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt).

Otro caso es el de la exempleada de PHI México, Silvia Elena Rojas Villegas, ahora directora de Bioseguridad para organismos genéticamente modificados de la Dirección General de Inocuidad Agroalimentaria, Acuícola y Pesquera, del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).

Rojas Villegas, quien percibe una remuneración mayor a los 45 mil pesos mensuales, erogados del presupuesto del Senasica, ha estado vinculada en la aprobación de 24 permisos de siembra experimental de Organismos Genéticamente Modificados (OGM) de sus otrora empleadores.

De acuerdo con el Portal de Obligaciones de Transparencia (POT) de la Administración Pública Federal, Piña Salinas desarrolla funciones de directora técnica en la dependencia encargada de "formular y coordinar las políticas nacionales de bioseguridad de OGM".

Bajo la clave MC23E, la excoordinadora técnica de Agrobio –que agrupa a las multinacionales Monsanto, Pioneer, Bayer y Dow Agroscience– obtiene del erario 78 mil 805.40 pesos cada mes.

En tanto, el portal de transparencia de la Cibiogem muestra que a partir del 9 de febrero de 2009, Silvia Elena Rojas Villegas percibe 47 mil 973 pesos al mes.

Apenas iniciaba la autorización de la experimentación de transgénicos en el norte del país, cuando la organización ambientalista Greenpeace México denunciaba públicamente la "infiltración" de estas dos excolaboradoras de la agroindustria.

Aprobaciones parciales

De acuerdo con el Estatus de solicitudes de maíz 2009, elaborado por la Dirección de Bioseguridad para Organismos Genéticamente Modificados (que preside Silvia Elena Rojas Villegas), han sido aprobadas 24 solicitudes de siembra experimental de transgénicos del principal alimento de los mexicanos.

El documento indica que hasta el 13 de noviembre pasado, el 50 por ciento de las autorizaciones favorece a la sociedad de las empresas Dow Agrosciences y PHI México, mientras que el resto ha sido concedido a la trasnacional de origen estadunidense Monsanto.

Será a partir de los ciclos agrícolas venideros que Dow Agrosciences y PHI México podrán introducir su patente DAS-01507-1, así como la de su aparente competidor MON-00603-06, a terrenos federales y particulares en el Valle del Yaqui, Sonora; Cuahutémoc y Delicias Jiménez, Chihuahua; Río Bravo y Díaz Ordaz, Tamaulipas; y Los Mochis, Culiacán, Angostura y Navolato, en Sonora.

Todavía, el 6 de septiembre de 2005, Piña Salinas se presentaba ante científicos y estudiosos de los OGM como coordinadora Técnica de Agrobio México. La ahora funcionaria impartió la conferencia Regulación en México en Materia de Bioseguridad, ante los miembros de la Unidad Académica Multidisciplinaría Agronomía y Ciencias de la Universidad de Tamaulipas y la Fundación Produce Tamaulipas.

En su exposición, muestra un boletín informativo de la Fundación (organización de productores tamaulipecos), Piña Salinas daba a conocer los "beneficios de la aplicación de la biotecnología en la agricultura con bases científicas y sólidas".

En tanto, la semblanza curricular de Silvia Elena Rojas Villegas indica que, luego de su paso por el Tribunal Superior Agrario, a la actual funcionaria se le presentó "la oportunidad de prestar sus servicios en el negocio de PHI México, perteneciente a la plataforma de agricultura y nutrición del Corporativo Dupont, particularmente en el grupo de regulación y relación industrial de México y norte de Latinoamérica para la Biotecnología Moderna.

"Su objetivo principal en la iniciativa privada fue el de atender las actividades relacionadas a la regulación en México y norte de Latinoamérica tales como leyes, reglamentos, normas oficiales mexicanas y proyectos legislativos nacionales e internacionales de OGM en siembra, consumo animal, consumo humano, y en sus respectivas actividades de importación y de reexportación bajo el enfoque de la política biotecnológica internacional y regulación científica", informa la Fundación Produce Guanajuato.

Las leyes incumplidas

La Ley Federal de Responsabilidades Administrativas de los Servidores Públicos determina que es obligación de los funcionarios "excusarse de intervenir" en los asuntos que puedan beneficiar, entre otros, a aquellos con los que se hayan tenido relaciones profesionales o negocios.

La disposición oficial, a la que están obligadas Sandra Patricia Piña Salinas y Silvia Elena Rojas Villegas, en su capítulo 8, fracción XI dicta que deben "excusarse de intervenir, por motivo de su encargo, en cualquier forma en la atención, tramitación o resolución de asuntos en los que tenga interés personal, familiar o de negocios, incluyendo aquéllos de los que pueda resultar algún beneficio para él, su cónyuge o parientes consanguíneos o por afinidad hasta el cuarto grado, o parientes civiles, o para terceros con los que tenga relaciones profesionales, laborales o de negocios, o para socios o sociedades de las que el servidor público o las personas antes referidas formen o hayan formado parte.

"El servidor público deberá informar por escrito al jefe inmediato sobre la atención, trámite o resolución de los asuntos a que hace referencia el párrafo anterior y que sean de su conocimiento, y observar sus instrucciones por escrito sobre su atención, tramitación y resolución, cuando el servidor público no pueda abstenerse de intervenir en ellos".

Aleira Lara, coordinadora de la Campaña Agricultura Sustentable y Transgénicos de Greenpeace México, recalca que las ahora funcionarias también "incumplen" con el artículo 7 de la misma ley, que indica: "Será responsabilidad de los sujetos de la ley ajustarse, en el desempeño de sus empleos, cargos o comisiones, a las obligaciones previstas en ésta, a fin de salvaguardar los principios de legalidad, honradez, lealtad, imparcialidad y eficiencia que rigen en el servicio público".

Es "alarmante" que gente de la agroindustria esté trabajando en puestos clave como servidores públicos, en la elaboración de políticas y otorgamiento de permisos para la siembra de transgénicos. La colocación de estas dos personas es una "estrategia" de las empresas para favorecer sus intereses, dice en entrevista Aleira Lara.

Organizaciones desamparadas

Contrario al posible conflicto de intereses en la autorización de los permisos para la siembra experimental de los transgénicos, organizaciones campesinas y ambientalistas son rechazadas jurídicamente ante una solicitud de amparo interpuesta en tribunales. Esta última, solicita declarar como "inconstitucional" el Reglamento de la Ley de Bioseguridad de Organismos Genéticamente Modificados, que abre el paso a la siembra experimental de maíz transgénico.

De acuerdo con el amparo indirecto promovido ante el juez de Distrito en Materia Administrativa del Primer Circuito, por Catherine Marielle Meyer, apoderada legal de la asociación civil Grupo de Estudios Ambientales (GEA), el reglamento impugnado "no establece la obligación a la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat) de valorar y comprobar la información que haya sido proporcionada por el promovente (agroindustria), junto con la solicitud de permiso para liberación experimental, en programa piloto o comercial de OGM, lo cual constituye una omisión que hace inconstitucional el reglamento…"

La especialista en problemas ambientales explica que la Ley de Bioseguridad de Organismos Genéticamente Modificados tiene como finalidades, entre otras, establecer criterios para la evaluación de posibles riesgos que puedan ocasionar las actividades con OGM, a fin de garantizar el nivel adecuado y eficiente de protección de la salud humana, del medio ambiente y la sanidad animal, vegetal y acuícola.

"En efecto, si la Semarnat únicamente valora la información proporcionada por el propio interesado (ya sea Monsanto, PHI, Pioneer o Dow Agroscience), no hace efectivos los principios en materia de bioseguridad", acentúa Marielle Meyer.

Bajo el mismo precepto legal, Isabel Cruz Hernández, directora general de la Asociación Mexicana de Uniones de Crédito del Sector Social, presentó el 26 de mayo de 2008 la solicitud de amparo correspondiente ante el mismo juez de distrito que lo hizo GEA.

Cruz Hernández agrega en su alegato que la ley de bioseguridad de OGM "viola en nuestro perjuicio las garantías de legalidad de un medio ambiente adecuado para nuestro desarrollo y bienestar".

Ambas solicitudes fueron resueltas el 31 de diciembre de 2008 por la juez décimo de Distrito en Materia Administrativa en el Distrito Federal, Mónica Soto Bueno, quien determinó que los juicios se sobreseían porque no se acreditó el interés jurídico, ya que los "agravios" manifestados por los quejosos deben ser "directos".

Es decir, explica en entrevista, deberemos esperar a que la siembra de maíz transgénico tenga efectos en nuestra salud, el medio ambiente o en nuestras semillas nativas, situación "absurda" avalada por el aparato de justicia mexicano.

Puerta giratoria en México

Marie-Monique Robin, autora del libro El Mundo Según Monsanto. De la dioxina a los OGM. Una multinacional que les desea lo mejor, explica en su obra que la contratación de personal proveniente de empresas particulares en cargos públicos ha influido en la toma de decisiones de las políticas públicas en Estados Unidos.

La periodista y documentalista francesa, que en su libro revela las formas en que opera Monsanto en diversas partes del mundo, indica que en el país vecino se designa el término "revolving doors o puertas giratorias a la contratación por parte de las agencias gubernamentales de empleados surgidos de la empresa privada y viceversa".

Un caso muestra es el de la publicación de un artículo elaborado por la Administración de Alimentos y Drogas de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) en la revista estadunidense Science, elaborado por Susan Sechen.

La periodista indica que el "controvertido" artículo, a favor de la trasnacional Monsanto, fue revisado por Dale Bauman, doctor adscrito al Centro de Medicina Veterinaria de la FDA, quien había sido profesor de Susan Sechen. Dale Bauman, tenía como superior jerárquico a Margaret Miller, quien había trabajado en Monsanto de 1985 a 1989.

Además, menciona el trabajo de un abogado de nombre Michael Taylor, quien forma parte del esquema de revolving doors. Este último personaje formó parte de la FDA, de 1976 a 1980, "donde participó en la redacción de documentos concernientes a la seguridad alimentaria para el Federal Register (…). En 1981 entra al prestigioso bufete King y Spalding de Atlanta, cuyos clientes se llaman Cocacola y Monsanto". (ER)

CONTRALÍNEA 164 / 10 DE ENERO DE 2010

 Érika Ramírez

Reportera de las revistas mexicanas Contralínea, periodismo de investigación y Fortuna, negocios y finanzas. Egresada de la Licenciatura en Periodismo y Comunicación Colectiva, UNAM. Becaria de los diplomados de Periodismo Radial y Periodismo de Investigación, en el Instituto Internacional de Periodismo José Martí, en La Habana, Cuba.



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Unas ocho razas puras y criollas de maíz, en riesgo de extinción: PMMM (La Jornada de Oriente)

Unas ocho razas puras y criollas de maíz, en riesgo de extinción: PMMM (La Jornada de Oriente)



El Proyecto Maestro de Maíces Mexicanos ayudará a la conservación de las razas puras y criollas del maíz  n  Fo-to José Castañares
TANIA DAMIAN JIMÉNEZ

Unas ocho razas puras y criollas de maíz están a punto de perderse en las más de 100 que se siembran de el estado de Puebla, entre ellas el cacahuacintle y arrocillo, como consecuencia de la migración, la crisis económica y la baja rentabilidad del campo, según señalaron los resultados preeliminares del Proyecto Maestro de Maíces Mexicanos (PMMM) que realizan la Confederación Nacional de Productores Agrícolas de Maíz de México (CNPAMM) y la Universidad Agraria Antonio Narro de Saltillo, Coahuila, con el patrocinio de la trasnacional Monsanto y del gobierno del estado de Puebla, el cual inició a principios de 2008.

José Luis Huerta Ayala, director del PMMM, indicó que las razas criollas y puras de maíz con más riesgo de perderse se siembran en las sierras Norte y Negra debido a su menor siembra cada año. Dijo que hasta el momento en Puebla aún no se han perdido razas, pero de seguir la migración, pobreza y atraso tecnológico ello sucederá y se acabará con la riqueza genética de este grano.

Entre las variedades con más riesgo de perderse en el estado está el arrocillo, que se siembra en la Sierra Norte. Asimismo, está la raza cacahuatcintle, la cual se cultiva también en esa región.

La semilla del maíz criollo guinda es otra que está en riesgo de extinción, la cual únicamente se siembra por unos 50 productores en Tenampulco.

Agregó que con este proyecto de maíces mexicanos se busca conservar todas las razas puras y criollas de maíz que se siembran en la entidad poblana a través de un banco de germoplasma y custodios en las comunidades que garanticen su siembra.

Por su parte, el investigador de la UAP Miguel Ángel Damián Huato indicó que el PMMM ayudará a la conservación de las razas puras y criollas del maíz; sin embargo, al estar patrocinado en un 80 por ciento por compañía Monsanto pone en duda el proyecto, ya que la misma buscará controlar los genes de estas semillas que existen en Puebla y el resto del país.

Lo anterior se debe a que el interés de este tipo de trasnacionales es obtener las mejores características de los granos criollos para adaptarlos a las semillas transgénicas, patentar los mismos y ponerlos a la venta en todo el mundo.

"No es nada descabellado pensar que el principal interés de Monsanto en apoyar económicamente este tipo de proyectos es propio y económico, más que un beneficio social", dijo.

Agregó que pese a que no se ha comprobado el cultivo de maíz transgénico en la entidad como en algunos estados del norte, no existen los mecanismos adecuados por parte de los gobiernos federal y estatal para evitar su siembra, pues se sabe que campesinos se roban semillas de campos agrícolas del norte del país o de Estados Unidos y las siembran en sus lugares de origen en el estado, bajo la creencia de que obtendrán los mismos beneficios.

Señaló que apostarle a ese tipo de cultivos con modificación genética como la única manera de rescatar el agro poblano es "tener una visión muy corta", debido a la gran cantidad de fertilizantes, pesticidas y otros insumos que requieren para sobrevivir y generar grandes cantidades de producción, a diferencia de los maíces criollos.

En tanto, las autoridades federales y estatales han negado el cultivo de maíz transgénico en la entidad poblana, después de que el Congreso de la Unión permitió realizar experimentaciones en estados del norte del país.

Niegan que Monsanto

se apropie de la

diversidad genética

Huerta Ayala negó que la participación de la trasnacional Monsanto en el Proyecto Maestro de Maíces Mexicanos tenga como fin apropiarse de las características del maíz criollo para crear nuevas variedades de materiales genéticamente modificados.

Señalaron que el consorcio firmó un contrato de participación en el que renunció a tener derecho alguno sobre los resultados del proyecto.

Además, si alguna empresa o particular se quisieran llevar la información genética del maíz, lo podrían hacer sin problema alguno por otras vías y sin necesidad de participar en el proyecto, aseguró.

Para el también investigador de la Universidad Agraria Antonio Narro, de Saltillo, Coahuila, firmar el contrato del PMMM y aceptar las reglas de operación es suficiente para que Monsanto no utilice las mejores características genéticas de los maíces de Puebla, Oaxaca, Tlaxcala y el estado de México, tales como resistencia a las alturas, sequías, lluvia excesiva, heladas y otras, en el mejoramiento de los productos que comercializa en otras partes del mundo.

Por su parte, Raymundo Cuéllar Chávez, responsable de la región norte de este proyecto, agregó que no debe importar el origen de los recursos para financiar el mismo, sino concentrar en un banco de germoplasma la base de los genes que se pueden perder de las diferentes razas de maíz por la falta de siembra.

"Ellos podrían obtener las semillas de forma fácil yendo a los lugares y sin necesidad de participar en este proyecto", dijo.

Para el PMMM, Monsanto aporta 6.5 millones de pesos, mientras que el gobierno del estado de Puebla sólo colabora con 1.5 millones de pesos.

Para ambos responsables de este proyecto la participación de la trasnacional de semillas transgénicas se debió a que fue la única interesada en participar, luego de la convocatoria abierta que lanzaron la Confederación Nacional de Productores Agrícolas de Maíz de México y la universidad coahuilense.

Las patentes de

Monsanto, un peligro

Por su parte, en entrevista con La Jornada de Oriente, el investigador Miguel Ángel Damián Huato dijo que Monsanto emplea una retórica de preservación del maíz criollo con el fin de identificar las mejores características de los cientos de diferentes variedades de maíces criollos entre las 74 razas existentes en México para lograr beneficios económicos.

Recordó que el negocio de esa trasnacional es la comercialización de granos alrededor del mundo, y en México, más del 70 por ciento de las ventas de semillas está monopolizado por Monsanto.

En cambio, las semillas criollas de maíz se adaptan fácilmente a distintos tipos y condiciones de suelo y clima; por ejemplo, pueden sobrevivir lo mismo a nivel del mar que a los 4 mil metros de altura.

Esas características le pueden servir a la compañía para introducirlas a transgénicos, pero los granos genéticamente modificados están patentados y hay que pagar por su uso.

"El objetivo es controlar el banco de germoplasma que se está construyendo; ese es el verdadero interés de la trasnacional", aseguró el investigador universitario.

Finalmente, lamentó que el gobierno de Puebla siempre ha creído que traer tecnología del exterior es la única manera de desarrollar al campo, pero se ha negado a ver la riqueza cultural de los agricultores poblanos, la cual no ha sido aprovechada.



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Practicas Monopolizadoras de Monsanto y Dupont en America Latina. / Mexico en vias de perder su soberania alimentaria. / Ha demandado a 125 agricultores por usar sus semillas transgénicas (Tomado de la Jornada)

Implacable avance de Monsanto

Logro económico no es lo mismo que aceptación pública, expresa ONG

Angélica Enciso L.
 
Periódico La Jornada
Miércoles 20 de enero de 2010, p. 39

Monsanto, declarada por la revista Forbes como la empresa de 2009, por su comportamiento económico, y con autorización oficial para experimentar con maíz transgénico en México, ha demandado durante la última década a 125 agricultores que presuntamente utilizaron semillas modificadas genéticamente de su propiedad, señaló la Red por una América Latina Libre de Transgénicos.

La organización informó que de esas demandas, sólo ocho han llegado a juicio, mientras que el resto se resolvió con acuerdos. Monsanto ha recibido 21.6 millones de dólares por sus demandas, aunque el Centro para la Seguridad Alimentaria estima que ha recibido entre 85 y 160 millones de dólares por los acuerdos.

En un análisis, la red indicó que durante el año pasado la empresa tuvo ventas de 7 mil 300 millones de dólares por sus semillas, seguida de Dupont, que llegó a 4 mil millones. Las ganancias de la compañía fueron por 2 mil 100 millones de dólares y el ritmo de su crecimiento ha sido de un promedio de 18 por ciento cada año a partir de 2004.

En un análisis la red detalló que 90 por ciento de los cultivos de soya y 80 por ciento de los de maíz y algodón en Estados Unidos se realizan con semillas transgénicas desarrolladas por Monsanto.

Agregó que sus productos también se extienden a otros países. En India se cultiva algodón, y en Brasil y Argentina, soya. Asentó que casi todos los alimentos envasados que contienen jarabe de maíz o aceite de soya probablemente contienen genes patentados por Monsanto.

Consideró que el logro económico no es lo mismo que la aceptación pública, y ejemplo de ello es que en varios países se han dictado legislaciones que prohíben los cultivos genéticamente modificados y ha habido numerosas protestas en naciones europeas y de otros lugares del mundo.

Monsanto, estimó, se enfrenta a un año difícil debido a que las ventas del herbicida Roundup, el segundo producto en importancia de la compañía, han disminuido debido a que ahora están disponibles las materias primas que permiten a otras empresas hacer genéricos de este plaguicida, lo cual es más barato para los agricultores.

Indicó que el Departamento de Justicia de Estados Unidos estudia las prácticas monopólicas de la empresa y DuPont presentó una demanda en su contra por prácticas anticompetitivas, ya que cubre entre 90 y 95 por ciento del mercado, controla el precio de las semillas e impone acuerdos licenciatorios muy duros a los agricultores que compran sus semillas, indicó.

La incursión de Monsanto en la biotecnología fue polémica desde el principio. Su primer producto de ingeniería genética fue la hormona de crecimiento bovino para aumentar la producción de leche, introducida en el mercado en 1994, lo que desencadenó un gran debate sobre sus impactos en la salud, recordó.

Monsanto ha anunciado que trabaja en 11 nuevos proyectos, incluidos una soya que sintetiza omega 3, la primera variedad de este grano con resistencia a insectos, diseñada para el mercado brasileño, y la soya RR2.



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lunes, 18 de enero de 2010

Astillero / Vacunas, negocio y daño / (www.jornada.unam.mx)

El gran engaño

Vacunas, negocio y daño

OMS, políticos y laboratorios

Conspiración confirmada

Julio Hernández López
Foto

SOLIDARIDAD CON HAITÍ. La embajada de Haití empezó a repartir la ayuda que los mexicanos han hecho llegar a la sede diplomática del país caribeño, ubicada en Presa don Martín No. 53, colonia Irrigación, delegación Miguel Hidalgo. En la imagen, el ministro consejero Jean Pierre Moise DorceFoto La Jornada

Los sueños pinoleros de salvación del mundo están en riesgo de quedar reducidos a un típico acto de corrupción trasnacional farmacéutica, que habría presionado a la supuestamente beatífica Organización Mundial de la Salud (OMS) para que exagerara los riesgos de la influenza ahora llamada A/H1N1 y empujara a los políticos de la mayoría de los países a reaccionar inmediatamente y firmar acuerdos comerciales para adquirir vacunas contra la nueva gripe y gastar millones de dólares para responder.

La confirmación preventiva de las extendidas dudas de los mexicanos respecto a las extremosas políticas sanitarias ordenadas por la administración calderónica ha sido hecha por el presidente de la Comisión de Salud de la Asamblea Parlamentaria del Consejo de Europa, Wolfgang Wodarg (epidemiólogo especializado en enfermedades pulmonares y en medicina ambiental), quien ha promovido una moción, luego aprobada por unanimidad, para que la OMS explique lo que es considerado como uno de los mayores escándalos médicos del siglo, pues se estima que la citada organización sanitaria global cooperó con grandes firmas farmacéuticas para redefinir el nivel pandémico y reducir el umbral de alarma, con lo que propició un gran negocio privado.

Wodarg dijo a L' Humanité (una versión en español está en http://bit.ly/89Wzi1 y, en inglés, en http://bit.ly/7dS0Dy) respecto a los diagnósticos oficiales que adjudicaron gravedad a la A/H1N1: Sí, es una gripe lo que hay, de lo más normal. No causa más que una décima parte de las muertes causadas por la gripe estacional clásica. Lo único que importaba, y todo lo que llevó a la gran campaña de pánico a la que hemos asistido, es que constituía una oportunidad de oro para los representantes de los laboratorios que sabían que sería el premio gordo en caso de declaración de pandemia. Bruno Odent preguntó: ¿Cómo ha sido posible un proceso de este tipo en el seno de la OMS?, y Wodarg respondió: Un grupo de personas de la OMS está estrechamente asociado con la industria farmacéutica. El médico alemán cita ejemplos de nexos de laboratorios como Novartis, Glaxo y Baxter con directivos del organismo mundial y denuncia que "estas grandes empresas tienen 'su gente' en los aparatos y se mueven rápidamente para que se tomen las buenas decisiones políticas. Es decir, aquellas que les permiten bombear el dinero de los contribuyentes al máximo". La investigación considera la posibilidad de que los gobiernos sean presionados por sus ciudadanos para que rindan cuentas sobre estos grandes negocios: Los estados podrían de hecho cogerse a esto para revisar los contratos firmados en condiciones, digamos que no muy limpias. Si se puede demostrar que es la influencia de las empresas lo que dio lugar a la iniciación del proceso, entonces habrá que presionarlas para que pidan que se les rembolse.

El proceso de indagaciones europeas tiene especial significación en México, donde Felipe Calderón aprobó –el 9 de marzo de 2009– un acuerdo con Sanofi Aventis (mientras los mexicanos se distraían con Carla Bruni) para que invirtiera 100 millones de euros en construir instalaciones para producir vacunas contra la influenza; luego, el apresurado Calderón recibió en abril la visita del estadunidense Barack Obama, y enseguida colocó a México en situación de alarma extrema, con el tapabocas como instrumento gráfico de confirmación de presuntos riesgos mortales y una población sometida a técnicas de control social mediante el miedo. El proceso de explicaciones de la administración felipista fue hecho por un político habilitado como secretario de Salud, José Ángel Córdova Villalobos (ex diputado federal panista y ex presidente del consejo electoral de Guanajuato, ahora buscador de la candidatura a gobernador de esa entidad). El burdo montaje, las exageraciones evidentes, los enredos ante cámaras y micrófonos (el médico Córdova se volvió una estrella de Televisa jamás cuestionada a fondo) y el contraste diario del tamaño del problema frente a las dimensiones apocalípticas anunciadas generaron un escepticismo que ahora ha desembocado en la resistencia generalizada a inyectarse las vacunas sospechosas, que ya han costado una fortuna del erario y que, de mantenerse los estilos porcentuales de asignación de contratos, habrá generado comisiones enormes para los funcionarios participantes en esos enjuagues sanitarios.

El destape de este escándalo mortal demuestra, por otra parte, que la crítica y el escepticismo son ingredientes necesarios para abordar los actos de un gobierno federal que bajo el estigma del fraude electoral de origen practica otras trampas y saqueos. Los espacios que, como esta columna, advirtieron en cuestión de horas los riesgos del engaño y la magnificación para fines de control social y beneficio pinolero, fueron confrontados con el crucifijo supuestamente santificado de la OMS impoluta e intachable y con la descalificación (de facturado uso sexenal), consistente en adjudicar toda duda o denuncia al uso alucinado de teorías de la conspiración. Calderón y Córdova, en otro México, en otros tiempos, deberían responder política y judicialmente por lo hecho durante esos tiempos sombríos; por los daños profundos hechos a la economía ya en picada y a la salud de los mexicanos convertidos en campo experimental y cuerpo de negocio para beneficio de bandas insanas.

Astillas:

A El Teo lo detuvo el nuevo gobierno, el de la DEA, que con tecnología intrusiva guió a sus peones nativos a la captura de un capo que, según el semanario Zeta, de Tijuana, ya estaba en declive, mientras otro personaje, apodado El Muletas, se preparaba económicamente para asumir el relevo... De Ciudad Juárez salen sin gloria contingentes de soldados para que entren en acción 2 mil policías federales... La presunta gallardía del IFE para cerrar el paso al negocito de la cédula de identidad quedó en arreglo tras bambalinas... ¿Los discursos izquierdistas del rector Narro serán parte de la campaña que pretende posicionar al ex rector De la Fuente como opción presidencial de izquierda?... ¡Hasta mañana!



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El gato encerrado (www.elsiglodetorreon.com.mx)

El gato encerrado (www.elsiglodetorreon.com.mx)

Por: GILBERTO SERNA

Las dudas de si la vacuna contra la influenza A H1N1 sería efectiva, surgieron desde antes de que se hablara en los periódicos sobre una posible presión de laboratorios farmacéuticos para exagerar el contagio de la pandemia de influenza con el evidente propósito de promover la venta de medicinas, creando un estado de psicosis general para que los países del mundo reaccionaran firmando acuerdos comerciales dirigidos a adquirir la medida profiláctica contra la nueva gripe. Al parecer todo se mueve alrededor de ganancias millonarias, como podíamos fácilmente imaginar. Los países europeos dieron la voz de alarma indicando que se estaba exagerando con el único propósito de llevar billetes de banco a sus peculios. Esta denuncia dio lugar a que varios países, entre ellos Estados Unidos, Francia, Alemania y Gran Bretaña, decidieron recortar sus pedidos, devolviendo incluso lotes ya adquiridos, al hacerse claro que el brote, declarado pandemia por la OMS en junio pasado, no era tan severo. La Organización Mundial de la Salud descartó que haya habido presión de las farmacéuticas y dijo que se haría una investigación.

Lo que se logró de inmediato es reducir el nivel pandémico y el de alerta, que se había sembrado a nivel mundial. El negocio de unos cuantos consistió en agenciarse comisiones en cantidades millonarias de dólares, al grito de cuidado que ahí viene el coco. Deberemos de esperar el resultado de la investigación que se anunció por la misma OMS por un panel de expertos independientes sobre el cual recaen las miradas del mundo esperando hagan bien su trabajo y no nos vayan a salir con un domingo siete. La alarma provocada, de comprobarse que se hizo con propósito malicioso, da por descontado un castigo ejemplar y una multa tamaño del perjuicio civil causado. La organización mundial de la salud es una dependencia de la ONU, cuya solvencia moral debe estar fuera de cualquier suspicacia, por lo que está en la obligación de actuar con total seriedad. Sin embargo, la propia ONU señala que es de esperarse una nueva pandemia, pues si bien son eventos raros llevan el riesgo de ser recurrentes. Así durante el pasado siglo ocurrieron tres pandemias, en 1917, 1957 y 1968, lo que es una seria advertencia a lo que puede venir.

Lo que dice la Secretaría de Salud Federal, de que no sobraran vacunas ya que para abril próximo estarán vacunados 30 millones de mexicanos, no deja de ser una noticia optimista, añadiendo que contrariamente a los países que están regresando vacunas, el Gobierno mexicano contrató la compra de las vacunas con laboratorios que no admiten devolución. Hasta hace poco se mencionaba que boticas privadas comercializarían el producto. De lo informado se sabe que se han aplicado 600 mil vacunas de 11 millones que están incluidas en los 30 millones que compró dicha secretaría. La Secretaría de Salud reconoció que hay apatía en la gente por inmunizarse, acusando a Internet de desinformar sobre la vacuna, por supuestas consecuencias perniciosas en quienes han sido inyectados, percibiéndose que es poca la gente que acude a los centros de salud o clínicas del IMSS a que les apliquen el antígeno. En diversas ciudades del país se han iniciado campañas tendientes a buscar que la gente sea vacunada.

Será verdad o será mentira que la vacuna se hizo a la carrera, a las prisas, buscando los laboratorios ganar el mercado que les dejaría substanciosas utilidades. Eso produjo alrededor del planeta, dijeron fuentes informativas, la pérdida de unas cuantas vidas que pretendían salvarse de la anunciada y temida pandemia. Trajo a la población mundial la incertidumbre sobre si la vacuna tendría los efectos positivos que se requerían. Luego vendría el Consejo europeo acusando a la OMS de inflar la epidemia, a raíz de que los laboratorios farmacéuticos supuestamente presionaron para exagerar la situación. Esto acabó por provocar la desconfianza del público que se niega a acudir a los centros de vacunación. Además la gente en la calle se pregunta por qué otros países están devolviendo la mercancía adquirida y las autoridades de salud mexicanas dicen que contrataron su adquisición con la obligación de a "chaleco" quedarse con el producto. Aquí, se presume, puede haber gato encerrado. En fin algo no huele bien.



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Acusan a OMS y laboratorios de exagerar influenza para incrementar vetna de vacunas (www.elsemanario.com.mx)

El presidente de la Comisión de Salud del Consejo de Europa sospecha que la OMS y los laboratorios exageraron el riesgo de la influenza AH1N1 para incrementar la venta de vacunas


MÉXICO, enero 13, 2010.- A nueve meses de ser reportado el brote de la influenza AH1N1, ha surgido en Europa la idea de que la Organización Mundial de la Salud (OMS) exageró los riesgos de la pandemia en contubernio con los laboratorios farmacéuticos para incrementar sus ventas.

Wolfgang Wodarg, presidente de la Comisión de Salud de la Asamblea Parlamentaria del Consejo de Europa, impulsa una iniciativa para indagar el papel de las farmacéuticas en la posible exageración de los riesgos relacionados con la aparición de la enfermedad con el objetivo de incrementar sus ventas en medio de la crisis.

"La OMS, en cooperación con algunas de las grandes compañías farmacéuticas y sus científicos, redefinieron el nivel pandémico y redujeron el umbral de alarma. Estos nuevos estándares obligaron a los políticos de la mayoría de los países a reaccionar inmediatamente y firmar acuerdos comerciales para adquirir adicionales vacunas nuevas contra la nueva gripe, y gastar millones de dólares para responder al alarmante escenario que el Big Pharma (nombre literario para el lobby de las farmacéuticas), los medios de comunicación y la OMS estaban propagando", sostiene Wodarg, quien también es el epidemiólogo, en su sitio en Internet.

Ante estas acusaciones, la OMS informó que planea revisar su respuesta a la enfermedad y se dijo abierta a las críticas. El organismo internacional anunció que que un grupo de expertos independientes analizará su actuación ante la influenza AH1N1.

Esperamos y damos la bienvenida a las críticas y a la oportunidad de discutirlas. En el futuro, realizaremos una evaluación de nuestro trabajo con expertos externos para analizar nuestro manejo y respuesta al virus AH1N1, expresó Fadela Chaib, portavoz de la OMS, sin precisar cuándo iniciará la investigación.

Ante las dudas sobre la actuación de la OMS ante la pandemia y mientras se define la fecha en que iniciará la investigación pertinente, varios países como Estados Unidos, España, Alemania, Francia e Inglaterra han comenzado a recortar e incluso devolver sus pedidos de vacunas. (El Semanario Agencia, ESA)




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domingo, 17 de enero de 2010

México: Venta de comida chatarra en las escuelas, nuevo fraude educativo

México: Venta de comida chatarra en las escuelas, nuevo fraude educativo
Cooperativas escolares, chatarrizadas
Consumidores cautivos de alimentos poco saludables, 25 millones de niños de primaria
Dificultades financieras impulsaron alianzas dudosas; piden profesores que se corrija el rumbo

Investigadores y profesores de educación básica afirmaron que con la venta de alimentos chatarra en las cooperativas escolares del país se incurre en un nuevo "fraude educativo" que afecta a poco más de 25 millones de alumnos de educación básica, quienes son considerados un " mercado cautivo al servicio de las grandes trasnacionales".

César Navarro, profesor-investigador de la Universidad Pedagógica Nacional (UPN), destacó que uno de los ejes de la Alianza por la Calidad de la Educación establece la promoción de hábitos saludables y el combate a la obesidad, "pero en los hechos prevalece un contrasentido, pues mientras en el aula se incluyen programas para reforzar una dieta balanceada, en el recreo los estudiantes sólo tienen acceso a alimentos poco saludables, es decir, hay un doble discurso".

Recordó que en 2007 la entonces titular de la Secretaría de Educación Pública (SEP), Josefina Vázquez Mota, firmó un convenio de colaboración con el grupo PepsiCo, una de las principales empresas refresqueras del mundo, para lanzar el programa Vive Saludable Escuelas.

El objetivo, agregó, era impulsar mejores hábitos alimentarios en los estudiantes y participar en proyectos para mejorar instalaciones deportivas en centros escolares, "pero sin tocar la venta de refrescos y alimentos chatarra en las cooperativas. Se trata de un nuevo fraude, pero está vez perpetrado por las mismas autoridades educativas".

Navarro, experto en educación básica, enfatizó que las cooperativas surgieron como modelo de trabajo comunitario sin fines de lucro, impulsado por un capital semilla donado por la propia comunidad escolar, y cuyo objetivo central era fortalecer los lazos de solidaridad. Recordó que también se impulsaron las parcelas y huertas escolares en comunidades rurales, donde maestros, alumnos y padres de familia se involucraban en proyectos que beneficiaban a la escuela.

Sin embargo, indicó, "actualmente la cooperativa escolar quedó desvirtuada y reducida a la tienda privada y a un negocio multimillonario de las grandes trasnacionales".

Agregó que desde agosto de 2008 la Secretaría de Educación del Gobierno del Distrito Federal impulsó una iniciativa para deschatarrizar las escuelas y eliminar estos productos nocivos para la salud de los alumnos, pero fue rechazada por la SEP.

"Hoy corremos el riesgo de que continúe la indolencia e irresponsabilidad de funcionarios chatarra, que pese al creciente número de niños obesos en México se niegan a asumir una responsabilidad".

Destacó que se ha llegado al exceso de hacer de los alumnos "verdaderos agentes de ventas de las trasnacionales, pues se establecen cuotas para comercializar estos productos en las escuelas, obligando a que los propios estudiantes los promuevan con sus compañeros".

Jorge Cázares, secretario general de la sección 18 de Michoacán, afirmó que en la entidad se inició una jornada para eliminar, en los 10 mil planteles de educación básica estatales, la comercialización y consumo de alimentos chatarra, iniciativa que encabezará la Coordinadora Nacional de Trabajadores de la Educación (CNTE) en todo el país, como parte de un modelo educativo alternativo que "respete el derecho a una vida saludable para todos los alumnos", ante cifras "alarmantes de 30 por ciento de la población escolar con sobrepeso y 40 mil menores con diabetes en la entidad".

Explicó que el deterioro de las cooperativas comenzó cuando el gobierno federal abandonó el financiamiento de las escuelas. ""Esto obligó a que muchas echaran mano de convenios y acuerdos con empresas privadas que, sin importar qué ofrecían a los alumnos, donaran unos pesos para tener el centro escolar en pie. Hoy constatamos que el costo fue muy alto, porque se descuidó lo más importante: la salud de los estudiantes"."

La Jornada, 17/01/10



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