“Niños obesos llenarían estadio Jalisco 10 veces” (milenio.com) / Crean grupo ¡VAS! para combatir obesidad y lanzan campaña para promover hábitos sanos.

"Niños obesos llenarían estadio Jalisco 10 veces" (milenio.com)

Crean grupo ¡VAS! para combatir obesidad y lanzan campaña para promover hábitos sanos.

Los malos hábitos en la alimentación, una de las causas del sobrepeso. Foto: Iván García

Guadalajara.- En la entidad jalisciense… "los niños con sobrepeso y obesidad llenarían diez veces el estadio Jalisco"… "cada dos horas, lo mismo que dura un partido de fútbol o una película, muere una persona como consecuencia del sobrepeso y la obesidad"… Estos son dos de los mensajes que ya difunde en plazas públicas y calles de esta zona metropolitana el autodenominado grupo ¡VAS! "por una vida activa y sana".

Conformado por dependencias como las secretarías estatales de Salud, Educación y Desarrollo Rural, el Sistema DIF y el Consejo Estatal del Deporte, así como la asociación estatal de padres de familia y otros organismos civiles, el ¡VAS! busca convertirse en un movimiento ciudadano para combatir el sobrepeso y la obesidad en Jalisco, trastornos que afectan a siete de cada diez adultos y a tres de cada diez niños mexicanos.

Si se toma en cuenta que al estadio Jalisco tiene un aforo para 50 mil personas, en el estado habría alrededor de 500 mil niños con sobrepeso y obesidad, según la estimación de ¡VAS! Sin embargo, el Consejo Estatal de Población (Coepo) estima que 27.7 por ciento de los niños entre cinco y once años y 35.5 por ciento de los jóvenes de 12 a 19 años tienen tal problema, lo que implica unos 300 mil en el primer caso y unos 400 mil en el segundo, con respecto a un universo de poco más de dos millones de menores de edad.

¡VAS! "es un movimiento ciudadano para los ciudadanos", que nace a partir del Acuerdo Nacional para la Salud Alimentaria, estrategia contra el sobrepeso y la obesidad, para promover y posicionar entre la población seis hábitos saludables, indicó la directora de Comunicación Social de la Secretaría de Salud Jalisco (SSJ), Paola Lizárraga Salas.

Detalló que a esta Dirección de Comunicación Social le corresponde encabezar la estrategia de comunicación masiva, para la cual la SSJ invertirá diez millones de pesos y que la tercera semana de julio, este grupo arrancó su campaña en plazas públicas de los cinco municipios de la zona metropolitana de Guadalajara, donde se concentra el mayor porcentaje de la población afectada con este trastorno. Sin embargo, lo hizo sin mayor convocatoria mediática, pues según lo explicó, la intención es "hacer una estrategia que, más allá de los medios de comunicación, trascienda a la sociedad" y a la par, no adjudicar el crédito a una sola dependencia, como podría ser la SSJ, pues se intenta posicionar como un movimiento ciudadano.

En ese lapso, se exhibieron siluetas negras que se iban sumando cada dos horas en representación de un fallecido más y al término de la semana se presentó un manifiesto, un volante verde que ahora se reparte en calles y cruceros de la ciudad. "Estamos pidiendo a la gente, vamos a movernos, vamos a seguir los consejos que nos están dando para evitar la muerte", narró.

En entrevista, la funcionaria apuntó que en la primera de tres etapas, el objetivo es "alertar sobre las consecuencias fatales del sobrepeso y la obesidad, que es obviamente la muerte"; y para ello se repartieron quince mil volantes. En la segunda etapa, se continúa la promoción de una vida activa y sana a través de spots de radio que se difundirán todo el mes de agosto en todo el estado y durante una semana en spots de televisión. Paralelamente se efectuará perifoneo todo el mes y se exhibirán vallas con mensajes.

La tercera fase consiste en la promoción de hábitos saludables, uno por mes, para lo cual el apoyo de la Secretaría de Educación (SEJ) es fundamental a fin de distribuir los materiales: calendarios para las mamás e historietas para los niños, indicó (ver anexo). Finalmente el ¡VAS! reforzará las acciones de promoción en aquellas zonas donde la SSJ o la SEJ, reporten un problema mayor de sobrepeso y obesidad en la población escolar.

En clases, menús saludables

El próximo regreso a clases será peculiar. Los niños y sus mamás lo notarán conforme pasen los días y se pongan en marcha las acciones que promete la Secretaría de Salud en Jalisco (SSJ) para combatir la obesidad infantil. "Estamos tomando varias acciones, en primer lugar otorgarles algunos tips a las mamás para que puedan hacer menús saludables", para que ellas puedan conocer el tipo de alimentos, la combinación y las proporciones adecuadas del refrigerio sano, informó el director general de Salud Pública, José Mario Márquez Amezcua.

Los menús saludables se repartirán al comenzar el ciclo escolar 2010-2011 (no precisó fecha), que arranca el 23 de agosto para todo el nivel educativo básico (kinder, primaria y secundaria). A la par, "estaríamos también dando posicionamiento al consumo de agua natural y la higiene de los alimentos entre los niños", detalló.

Respecto al listado de alimentos que podrán venderse en las tienditas escolares, el funcionario dijo que aún están en espera de la notificación de las autoridades federales y adelantó que la próxima semana habrá una reunión nacional a la cual convocan a los directores generales de Salud Pública y a los responsables del programa para combatir la obesidad infantil de la Secretaría de Educación de todos los estados del país, en la que se abordará el tema.

Por una vida activa y sana

10 mdp se invertirán en campaña, desde pauta publicitaria en medios masivos hasta perifoneo, pinta de vallas, y difusión de materiales impresos

La campaña consta de tres etapas, el lanzamiento se hizo en plazas públicas

En agosto estarán al aire spots de radio y habrá perifoneo

A partir de septiembre, se promocionará un hábito saludable cada mes, con un calendario específico de consejos a seguir día a día de dicho mes. Éste se hará llegar a padres de familia vía la Secretaría de Educación

Los hábitos saludables son seis:

1. Vamos a movernos, promoción de la actividad física para todas las personas

2. Consumir agua natural y dejar bebidas azucaradas (refrescos, jugos, aguas de sabor)

3. Disminuir consumo de sal, azúcares y grasas

4. Consumir verduras y frutas

5. Promover lactancia materna a fin de evitar obesidad temprana

6. Reducir porciones de comida, en especial las de pobre nutrimento

El grupo ¡VAS! cuenta con la página www.porunavidaactivaysana,donde difunde mensajes de alerta contra el sobrepeso y la obesidad y el panorama de esta enfermedad

Fuente: Secretaría de Salud Jalisco (SSJ)

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AHANAOA A. C.
Miguel Leopoldo Alvarado
Fundador y Presidente

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Cómo vivir muchos años (ABC.COM.PY) / y cuidados en distintos aspectos podrían prolongar la vida saludable de una person / Existen genes que permiten vivir 100 años? /

Cómo vivir muchos años (ABC.COM.PY)

Prevención y cuidados en distintos aspectos podrían prolongar la vida saludable de una persona; con la buena nutrición y la práctica de ejercicios, ¿podemos vivir 100 años? La Dra. Elena de Mestral, geriatra, nos dio su visión de este deseo de vida y bienestar tan propio de los seres humanos.

–Lo que se sabe es que una buena alimentación, mantener actividad física, tratar correctamente las enfermedades, hacer prevención, etc., tienen mucha relación con la longevidad.   

La italiana Paola Sebastiani, del Departamento de Bioestadística en la Escuela de Salud Pública de Boston, y el estadounidense Thomas T. Perls, especialista en geriatría, estudiaron los genomas de 1.055 personas de 100 años o más, y de 1.267 personas en el grupo de control. El artículo es serio, ella es profesora de bioestadística en la Universidad de Boston, y merece toda nuestra atención. Pienso que estos estudios continuarán y podrán definir exactamente la relación y la importancia entre estos genes de longevidad, la influencia del medio ambiente, la educación para prevención de enfermedades, la importancia del autocuidado, la influencia del nivel socioeconómico (agua potable, acceso a medicamentos, etc.).   
   
La inmortalización del ser humano continúa siendo un terreno puramente especulativo; sin embargo, otras metas, como la prolongación de la vida útil y la eliminación o atenuación de los inconvenientes de la tercera edad, sí constituyen empeños válidos de la ciencia contemporánea.   

Prolongar la vida humana cuanto sea posible ha sido ocupación de un grupo importante de investigadores, y así conocemos que la duración media de la vida en el siglo de bronce no superaba los 18 ó 20 años, durante el imperio romano los 23, en el medioevo los 35 años y en el siglo XIX los 44.   
   
–¿Existen genes que permiten vivir 100 años?   

–Los estudios para demostrar la presencia de esos genes están en curso. En la década de los años 60 del siglo XX, en los países desarrollados, alcanzó los 70 años, pero actualmente se aproxima ya a los 80, logros que se han obtenido gracias al descenso de la mortalidad infantil, la eliminación de múltiples infecciones en las edades más avanzadas de la vida, y el mejoramiento del diagnóstico y de la terapéutica, entre otros.   
   
Los científicos opinan que el perfeccionamiento del medio socioeconómico y científico técnico permitirá, en un futuro cercano, prolongar la vida humana, aproximadamente, en 10 años.   

La ciencia actual tiene como tarea central, concreta y práctica, mantener la vida del hombre en un nivel estable, ampliar los lapsos de la vida individual y retrasar la aparición de las incapacidades en la ancianidad.   
  
Los científicos  explican la longevidad con lo circundante, la herencia, etc.   

Destacados científicos opinan que la longevidad y la larga vida no son exclusiones, sino un fenómeno fisiológico normal. Son longevos los individuos que llegan y sobrepasan los 90 años.   

El concepto de salud va indisolublemente ligado al de validismo, o sea, a la capacidad de valerse por sí mismo. Pero la longevidad se ha puesto de manifiesto como la máxima expresión de duración de la vida, siendo realmente este un solo aspecto del problema, pues según Séneca, citando algunos de sus aforismos: "La fábula, como la vida, no se valora por la longitud, sino por el contenido"… o "La vida, si se sabe utilizar, es bastante larga".

Cuestión de genes

Científicos lograron predecir con 77% de aciertos la posibilidad de llegar al siglo.   
   
¿Cómo alcanzar los 100 años en plenitud?     
   
El descubrimiento, hecho por un equipo de investigadores de la Universidad de Boston y el Instituto de Tecnología Biomédica de Italia, se publicó en la revista Science.   
   
Encabezados por la italiana Paola Sebastiani, del Departamento de Bioestadística en la Escuela de Salud Pública de Boston, y el estadounidense Thomas T. Perls, especialista en geriatría, estudiaron los genomas de 1.055 personas de 100 años o más, y de 1.267 personas en el grupo de control.   
   
El equipo de investigadores logró separar 19 características genéticas específicas relacionadas a la longevidad excepcional que caracterizan a 90% de las personas centenarias examinadas. Pero los autores del estudio se sorprendieron al constatar que tienen tantas variaciones genéticas que los predisponen a padecer más enfermedades que las demás personas.   
   
De este modo, Sebastiani, Perls y su equipo llegaron a la conclusión de que tener una vida extraordinariamente larga no depende tanto de la predisposición hereditaria a contraer enfermedades, sino de tener las combinaciones genéticas asociadas a la longevidad, y que acaban de ser identificadas en este estudio.   

Fuente: Clarín.com

22 de Julio de 2010

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AHANAOA A. C.
Miguel Leopoldo Alvarado
Fundador y Presidente

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Un estudio revela que en enfermeras y doctores hay porcentajes de obesidad y tabaquismo más altos que en el promedio de la población general / La vida nada saludable de nuestros médicos (El Univerersal)

La vida nada saludable de nuestros médicos (El Univerersal)

Un estudio revela que en enfermeras y doctores hay porcentajes de obesidad y tabaquismo más altos que en el promedio de la población general

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• Foro ¿Tu médico predica con el ejemplo en tema de obesidad?

Miércoles 11 de agosto de 2010 Liliana Alcántara | El Universalliliana.alcantara@eluniversal.com.mx 

El sistema de salud en México tiene una enfermedad crónica. Sus médicos tienen similares niveles de obesidad en comparación con el de sus pacientes, además de altos rangos de presión arterial, un igual o superior riesgo de sufrir un accidente cardiovascular, así como elevado tabaquismo.

Estudios realizados al azar entre la comunidad médica del país, señalan que doctores y enfermeras "son poco concientes de su salud" porque padecen los mismos problemas que sus pacientes y tienen el mismo estilo de vida que les provoca desarrollar enfermedades propias de su entorno.

Además, los diagnósticos destacan que los médicos de primer contacto evaden el diagnóstico y el tratamiento de la obesidad entre sus pacientes.

Ante ese panorama, los especialistas alertan que se debe generar una mayor conciencia entre los médicos sobre su propio cuidado a la salud, ya que de ellos depende el éxito de los tratamientos de todos sus pacientes.

"La percepción que tiene el paciente sobre su médico influye en el grado de atención y recomendaciones; por lo tanto, los médicos con estilos de vida sana tienen mayor tendencia a compartir, enseñar y supervisar a sus pacientes", dice el reporte "Frecuencia de obesidad abdominal en los médicos mexicanos de primer contacto y sus pacientes", un documento hasta ahora inédito, elaborado por especialistas del Centro de Vigilancia Epidemiológica de la Secretaría de Salud, la Unidad Cardiovascular del Hospital Regional 1 de Octubre del ISSSTE y la Escuela Superior de Medicina del Instituto Politécnico Nacional.

Enfermedad cultural

Mauricio Bautista es médico del Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias. Mide un metro con 65 centímetros y pesa 98 kilos. Para llegar a su consultorio en el tercer piso podría subir escaleras, pero prefiere el elevador porque dice que se agota con mayor facilidad. Asegura que su obesidad de primer grado no es ocasionada por comer en exceso sino por un desajuste metabólico que comenzó en su adolescencia. En su escritorio tiene un refresco a medio tomar y una bolsa de pasas con chocolate.

Este médico considera que el sobrepeso y la obesidad que afecta a otros de sus colegas obedece a que comen a deshoras y a que los alimentos de más fácil acceso son las fritangas que se ofrecen en los alrededores del hospital.

El reporte sobre "Frecuencia de obesidad abdominal en los médicos mexicanos de primer contacto y sus pacientes" midió en 2007 el peso, la talla, el índice de masa corporal, la circunferencia abdominal y el pulso a 7 mil 747 pacientes y a 270 médicos.

Los médicos de entre 18 y 80 años que participaron fueron seleccionados al azar en seis estados de la República: Monterrey, Guadalajara, Puebla, Distrito Federal, Tijuana y Baja California.

Los especialistas que hicieron el estudio dijeron que el propósito fue determinar el grado de obesidad de los médicos y sus pacientes, pues ese problema es un factor de riesgo para desarrollar otros padecimientos como diabetes, hipertensión arterial y neoplasias, así como trastornos hepáticos, gastrointestinales, cardiacos, pulmonares, neurológicos, trombóticos y osteoartromusculares.

El método empleado para medir el grado de obesidad es la medición de la circunferencia abdominal. Si el abdomen de las mujeres es mayor a los 80 centímetros y el de hombres supera los 90 centímetros, entonces se diagnostica la obesidad abdominal.

A nivel nacional, entre 70% y 75% de la población padece sobrepeso y obesidad. El resultado de la medición señala que 39% de los médicos hombres y 29% de las mujeres tienen sobrepeso.

En tanto que 38% de los médicos varones y 30% de las mujeres trabajadoras de la salud tienen algún grado de obesidad. Ambos porcentajes de obesidad y sobrepeso fueron similares a los registrados en sus pacientes.

Sin embargo, al realizar una comparación por sexo, las mujeres médicas registraron un mayor Índice de Masa Corporal con respecto a sus pacientes femeninas. Además de que la tensión arterial de los médicos fue "significativamente más alta" que la de sus pacientes, lo que se atribuyó a la mayor edad de los trabajadores de la salud.

"Los médicos de primer contacto mostraron Índice de Masa Corporal mayor a 25 (77% de los hombres y 59% de las mujeres) y cintura abdominal mayor a 90 centímetros en los hombres (73%) contra 80 centímetros de las mujeres (63%). Dichas cifras son iguales o mayores a las encontradas en sus pacientes, lo que demuestra que los médicos enfrentan un mayor riesgo de desenlace cardiovascular igual o tal vez mayor", señala el reporte de las instituciones.

"Es necesario -agrega- establecer los mecanismos necesarios para lograr mayor concientización en la comunidad médica y reducir las enfermedades que pretenden controlar en sus pacientes".

Espacios de humo

En las zonas donde se ubican los hospitales de especialidades de la Secretaría de Salud en el Distrito Federal y en los accesos de cada centro de salud hay letreros que indican que esas son áreas libres de humo de tabaco.

Afuera de la mayoría de los centros hospitalarios, además de puestos de fritangas, hay bancas donde uno que otro médico, enfermero o paramédico se sienta a fumar.

Juan Carlos Gálvez, paramédico del ERUM, es fumador desde hace 10 años. Dice que poco a poco ha disminuido su consumo de tabaco. "Antes, cuando recién entré a este trabajo, fumaba hasta una cajetilla diaria. Ahora sólo me echo, si acaso, tres cigarrillos al día", cuenta.

Explica que su tabaquismo es para controlar la ansiedad que le genera su trabajo. "Este trabajo es muy duro y si no estoy comiendo a cada rato, estoy fumando, pero he tratado de controlarme", dice al momento en que decide dejar su cigarro a medio fumar y pisarlo.

Según el Consejo Mexicano contra el Tabaquismo, 18% de la población a nivel nacional fuma, pero entre los médicos y enfermeras el porcentaje es mayor, pues es de 24% y 26%, respectivamente.

Además, en las facultades de medicina 80% de los estudiantes reconoce consumir o haber consumido cigarrillos y 28% del personal de los institutos nacionales de salud admite ser fumador.

Entre la comunidad médica de fumadores, 34% son psiquiatras; 28%, pediatras, y 24% son cardiólogos.

Juan Zínzer, presidente del Consejo Mexicano contra el Tabaquismo, considera que los altos niveles de tabaquismo que hay entre el personal médico influye en el fracaso que tiene la mayoría de los pacientes en su intento por abandonar este tipo de adicción.

"La mitad de los fumadores cada año manifiesta que quiere dejar de fumar, pero la mayoría no tiene éxito debido a que no reciben la ayuda necesaria", señala. Por ese motivo, el consejo realizó una campaña en los centros de salud para concientizar a los médicos sobre este mal. "O le hablas de tabaquismo hoy, o le hablas de cáncer mañana", dice el lema de dicha campaña. 

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La longevidad también es genética (Prensa Latina.cu)

La longevidad también es genética (Prensa Latina.cu)

miércoles, 04 de agosto de 2010

04 de agosto de 2010, Por Vivian Collazo Montano, de Prensa Latina Durante los últimos 100 años la expectativa de vida de los seres humanos aumentó en casi todo el Planeta.   Aún cuando es innegable que existen diferencias notables entre los países desarrollados y subdesarrollados, la realidad es que los avances en el campo de la salud, sumado a una mejor nutrición y la implementación de medidas de higiene, han permitido prolongar la esperanza de vida global. Expertos estiman en 66,7 años la vida media de una persona, pero en algunas naciones se superan los 80 años, algo que muchos aseguran puede incrementarse todavía más, y esperan que en poco tiempo llegar a la centuria, o incluso sobrepasarla, sea algo natural y mayoritario. Claro, ellos cuentan también con que este avance vaya acompañado de una mejor calidad de vida. Sin embargo, para aumentar los años de existencia se necesita de actitudes y hábitos que influyen, como no fumar, hacer ejercicios físicos, evitar el alcohol y sobre todo llevar una alimentación balanceada, con un alto consumo de verduras, legumbres, frutas, pescado, grasas monoinsaturadas y poca carne roja, pero también se precisa de un poco de ayuda por parte de los genes. LA LONGEVIDAD EN LA GENÉTICA Al menos así lo afirman expertos de la Universidad y el Centro Médico de Boston, Estados Unidos, luego de analizar el genoma de mil 55 individuos de todo el mundo con más de 100 años de edad y a otras mil 267 de la población general. En el análisis, los especialistas pudieron identificar un número de marcadores genéticos comunes entre los centenarios y a la vez muy diferentes, entre éstos y el resto de los individuos seleccionados al azar. De ahí que los investigadores concluyeron que tener una vida larga no depende tanto de la predisposición hereditaria a contraer enfermedades, sino de tener las combinaciones genéticas asociadas a la longevidad, así como que los malos hábitos y estilos de vida no saludables impiden una mayor sobrevida. Mientras que el estilo de vida y los factores familiares y ambientales son fundamentales en el envejecimiento saludable, las variantes genéticas desempeñan un papel crítico y complejo en la excepcional longevidad humana, explican los autores del trabajo, liderados por la profesora Paola Sebastián. Dado que son muchos los genes involucrados en el envejecimiento, los científicos desarrollaron además un modelo matemático para computar quienes tienen mayor probabilidad de alcanzar una edad bien avanzada. Basándose en 150 marcadores genéticos, pudieron predecir, con un 77 por ciento de exactitud, que persona viviría más de 100 años. Estos resultados aumentan la posibilidad de que algún día sea posible conocer por adelantado quien tiene el potencial de celebrar un siglo de edad, indicaron. Además, estudios futuros de estos marcadores genéticos permitirían descifrar patrones específicos de envejecimiento saludable, y podrían ser utilizados para una medicina personalizada, con medidas de prevención y estrategias de tratamiento a la medida, acotaron.

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El reto de la biotecnología es lograr una alimentación acorde a la genética para prevenir enfermedades, según Biopolis Europa Press - ‎

SANTANDER, 5 Ago. (EUROPA PRESS) -

   El director científico de Biopolis, compañía biotecnológica ligada al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), Daniel Ramón, cree que uno de los grandes retos de futuro de la biotecnología es conseguir una alimentación vinculada al mapa genético de cada persona que ayude a prevenir enfermedades.

   Ramón, que ha intervenido en los cursos de verano organizados en Santander por la Universidad Católica de Valencia 'San Vicente Mártir', ha explicado que esta posibilidad está mucho más cercana de lo que creemos, puesto que secuenciar el genoma de una persona costará menos de 1.000 euros en el año 2015, mientras en la actualidad ese coste se eleva a unos 200.000 euros.  

   "Esto quiere decir que cualquier compañía de seguros obligará a sus clientes a realizarse esa secuenciación, de manera que si, por ejemplo, aparece una predisposición a tener cáncer de colon, simplemente con una alimentación rica en fibra se reduciría notablemente uno de los mayores riesgos de padecer ese cáncer", ha subrayado el ponente.

   Según explica la Universidad Católica de Valencia en nota de prensa, Daniel Ramón ha señalado que a la Seguridad Social "le saldrá más a cuenta realizar el mapa genético de cualquier niño recién nacido para poder aplicarle la medicina preventiva que necesite".

   Por otro lado, el científico ha mostrado su preocupación por el cambio en la pirámide poblacional, porque "el hecho de que cada vez haya más gente de mayor edad nos obliga a pensar en dietas específicas orientadas a solventar algunos problemas de salud enriqueciéndolas, por ejemplo, con alimentos funcionales", que son los que, además de sus propiedades nutricionales, aportan beneficios para la salud.

CACAO CONTRA EL ALZHEIMER

   En este contexto, Daniel Ramón ha comentado los experimentos que realiza actualmente su equipo con un gusano al que se ha añadido un gen humano que simula el Alzheimer. Estas pruebas han demostrado que un péptido --un tipo de proteína-- procedente del cacao retrasa notablemente el depósito de la placa amiloide en las neuronas del cerebro, y esta placa es, precisamente, una de las causas que provoca la enfermedad.

   El investigador valenciano también se ha referido al rechazo que suscitan los alimentos transgénicos en Europa, y ha recalcado que "deberíamos darnos cuenta de que vivimos en el paraíso". "No hay mejor sitio para vivir en estos momentos que la Unión Europea, y con la barriga llena es muy fácil decir no a este tipo de alimentos", ha subrayado.

   En contraposición, Ramón se ha referido a la importancia de estos cultivos para el Tercer Mundo, poniendo el ejemplo del llamado "arroz dorado", una variedad que empezará a cultivarse en 2012 --a pesar de que ya se fabricó en el laboratorio en 1999-- y que tiene betacaroteno, el compuesto que nuestro organismo transforma en vitamina A.

   "Su importancia es clave, puesto que el arroz es la base de la alimentación para 800 millones de personas en todo el mundo, pero tiene un importante déficit de vitamina A que, según datos de la Organización Mundial de la Salud, produce cada año la muerte de 2 millones de niños y deja ciegos a otros 250.000", ha señalado.

   Daniel Ramón ha resaltado además las enormes ventajas de los transgénicos para las empresas alimentarias, por todo lo que significan en el hallazgo de nuevos ingredientes con una disminución considerable del impacto medioambiental, ya que su resistencia a las plagas supone un importante incremento de la productividad, con una  "reducción brutal" en el uso de plaguicidas e insecticidas.

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La vitamina E parece prevenir el Alzheimer (Prensa Libre)

La vitamina E parece prevenir el Alzheimer (Prensa Libre)

La vitamina E quizás sea un arma efectiva contra la temida enfermedad de Alzheimer, ya que niveles altos de varios componentes de la vitamina E en la sangre parecen asociarse a un menor riesgo de desarrollar esta patología.

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A dichas conclusiones llegó un estudio realizado por el Instituto Karolinska (Suecia), publicado en el Journal of Alzheimer's Disease.

La enfermedad de Alzheimer, un mal muy asociado a la edad, causa la muerte progresiva de las células del cerebro. Los primeros síntomas incluyen la pérdida de la memoria y la confusión, pero con el tiempo y el avance de la patología se observan cambios en el comportamiento y una pérdida de las funciones cognitivas, al punto que dejan de reconocer a la familia y no pueden realizar actividades cotidianas como bañarse y comer.

Los investigadores analizaron el rol de la vitamina E en la prevención de este mal. Este nutriente se encuentra especialmente en el maíz, las nueces, algunas semillas, aceitunas, verduras verdes y aceites vegetales, entre otros.

"La vitamina E es una familia de ocho compuestos pero la mayoría de las investigaciones centradas en el mal de Alzheimer analizan solo uno de los componentes. Nuestra hipótesis es que todos los miembros de esta familia podrían ser importantes en la protección contra este mal", dijo Francesca Mangialasche, uno de los autores.

Mangialasche comparó las personas con mayor y menor nivel de vitamina E y observó que los hombres y mujeres con niveles más altos tenían un riesgo entre 45 % y 54% menor sufrir de este mal. La especialista arriesgó que este efecto protector se debe a la combinación de las distintas formas de este nutriente.

"Nuestros hallazgos deben ser confirmados pero abren la posibilidad de que una presencia equilibrada de las distintas formas de vitamina E tenga un importante efecto neuroprotector", dijo la especialista.

(con información de www.neomundo.com.ar)

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