DIRECTORIO

ORTOMOLECULAR NEWS

ORTOMOLECULAR NEWS LETTER
VOLUMEN I / I EPOCA

Director: Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado
Noticias y Artículos de Dietética y Nutriología Ortomolecular y Antienvejecimiento para Profesionales de la Salud

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jueves, 31 de julio de 2008

RESPYN INFORMA ¡¡NUEVOS NUMEROS-2008!!

De: Revista Salud Publica y Nutricion <respyn@faspyn.uanl.mx>
Asunto: RESPYN INFORMA ¡¡NUEVOS NUMEROS-2008!!
A: usersrespyn@faspyn.uanl.mx
Fecha: miércoles, 30 julio, 2008,

RESPYN INFORMA ¡¡NUEVOS NUMEROS-2008!!

Por este conducto me es muy grato informar a Usted que la Facultad de
Salud Pública y Nutrición de la Universidad Autónoma de Nuevo León
(México), edita el órgano de divulgación científica Revista Salud
Pública y Nutrición (ISSN 1870-0160), que es la primer revista
electrónica en nuestra Universidad, y en nuestro país en su género; y
esta indexada a las siguientes bases de datos REPIDISCA, FAO-SEGURIDAD
ALIMENTARIA, LATINDEX, LANIC, ARTEMISA, CUIDEN, PERIODICA, LILACS,
EBSCOhost-mediclatina, OPS/OMS, CABI-publishing, DOAJ, HELA, SIIC, 
FIIN y PUBLINDEX. Es así que le invitamos a consultarla con motivo de
la publicación de su nuevo numero ordinario correspondiente a Abril-
Junio 2008 y sus tres nuevas Ediciones Especiales 2008; las cuales
están para su consulta en la siguiente dirección www.respyn.uanl.mx

Las ediciones especiales corresponden a:

RESPYN-Edición Especial No.5 -2008 Memorias del XV Congreso
Internacional de Educación Física, Deporte y Ciencias Aplicadas
RESPYN-Edición Especial No.6-2008 Memorias de la LXVI Reunión Anual de
la Asociación Fronteriza Mexicana Estadounidense
RESPYN-Edición Especial No.7-2008 Memorias del Simposio de Nutrición
Clínica

Por otra parte reiterarle que nuestra revista es trimestral y el
próximo número ordinario de Julio-Septiembre del 2008 saldrá editado
en Octubre del 2008; además le estaremos informando de nuevas
ediciones especiales de RESPYN muy pronto.

Así mismo, hacer de su conocimiento que estamos intensificando
nuestros trabajos para mejorar los servicios de correo electrónico y
así brindar una expedita comunicación a nuestros suscriptores,  y
además de que ello nos facultará para mantener una mejor notificación
a los investigadores, que tan amablemente, sujetan sus manuscritos a
RESPYN, agradecemos su paciencia y su consideración.

Les recuerdo que nuestros correos electrónicos son
respyn@faspyn.uanl.mx y pcantu@faspyn.uanl.mx

Sin otro particular, esperando pronto oír pronto de Usted.

Su amigo

Dr. Pedro César Cantú Martínez
Editor en Jefe, Revista Salud Pública y Nutrición (RESPYN)
Facultad de Salud Pública y Nutrición
Universidad Autónoma de Nuevo León (México)
www.respyn.uanl.mx

INDICE RESPYN Vol. IX No.2-2008

EDITORIAL

RESPUESTAS SOLIDARIAS PARA LA CRISIS ALIMENTARIA
Por: Dra. Mirta Roses Periago
Directora, Organización Panamericana de la Salud

"La crisis alimentaria global causada por el fuerte incremento de los
precios de los alimentos y su inaccesibilidad, llevando a estallidos
de violencia en más de 30 países, entre ellos algunos de nuestra
Región, amenaza nuestros avances sanitarios, y los relativos al
ambiente y la lucha contra la pobreza, en el marco de los Objetivos de
Desarrollo del Milenio. …."

INVITADO ESPECIAL

LA OBESIDAD, ¿QUE NOS ESPERA?
Por: MC Teresa Shamah Levy
Jefa del Departamento de Vigilancia de la Nutrición
Centro de Investigación en Nutrición y Salud
Instituto Nacional de Salud Pública (México)

"La obesidad ha sido reconocida por la Organización Mundial de la
Salud (OMS) como la Pandemia del siglo y la cataloga como el problema
más grave de la Salud Pública que la humanidad enfrentará en el Siglo
XXI. Durante siglos, la humanidad luchó para superar escasez de
alimentos vinculada a la pobreza y a la desnutrición, así como a las
enfermedades asociadas a la carencia de los mismos. En el pasado, la
investigación nutricional dirigida a  niños estaba enfocada a
solventar las deficiencias energéticas, prevalentes en la población
infantil……"

RECONOCIMIENTO INTERNACIONAL

DISTINGUEN COMO PROFESIONAL SOBRESALIENTE EN SALUD PÚBLICA EN LA
FRONTERA MEXICO-ESTADOS UNIDOS AL DR. PEDRO CESAR CANTU MARTÍNEZ
Por: Lic. Piedad Huerta Arneros, MSP
Oficial de Promoción de la Salud
Organización Panamericana de la Salud-OMS
Oficina Regional en El Paso Tx, USA

"El Dr. Pedro César Cantú Martínez recibió el Reconocimiento como el
Trabajador Sobresaliente de Salud 2007. Este galardón se realizo por
parte de la Asociación Fronteriza Mexicano-Estadounidense de Salud,
ante la presencia de autoridades de salud a nivel federal de México y
Estados Unidos, representantes distinguidos de la Organización
Panamericana de la Salud y Comisión de Salud Fronteriza México-Estados
Unidos, así como profesionales de la salud, funcionarios, académicos e
investigadores de los diez estados que integran la Frontera México-
Estados Unidos….."

IN MEMORIAM

LIC. OFELIA MARTÍNEZ MUÑOZ
Por: Dr. Pedro César Cantú Martínez
Editor en Jefe, Revista Salud Pública y Nutrición

Con gran consternación sentimos notificarles que el pasado 5 de julio
del 2008 falleció a la edad de 83 años en la ciudad de Mexicali, Baja
California (México) la Lic. en Enfermería Ofelia Martínez
Muñoz…..entre las muchas distinciones que se le otorgaron a la Lic.
Martínez Muñoz durante su vida profesional, desatacan los realizados
por la Asociación Fronteriza Mexicano-Estadounidense de Salud (AFMES),
que le confirió el galardón de "Socio Honorario" y el reconocimiento
como "Trabajador Sobresaliente de la Salud" en 1972, por su voluntad,
responsabilidad y perseverancia en el área de salud pública en la
frontera de México y Estados Unidos…."

NOTA EXCLUSIVA-OPS

ORGANIZACIÓN PANAMERICANA DE LA SALUD- Lanzamiento del libro
Evaluación de la Promoción de la Salud: Principios y Perspectivas
Por: MC Lorely Ambriz,
Bibliotecaria/Asesora en Información y
Gestión del Conocimiento
Oficina de Campo OPS/OMS, El Paso, Tx, USA

"La publicación fue oficialmente presentada por el Secretario de Salud
del Estado de Sonora, Dr. Raymundo López Vucovich, en presencia del
Secretario de Salud de México, Dr. José Ángel Córdova Villalobos, y el
Presidente de la AFMES, Lic. Eduardo Olivares, entre otros. La
publicación es una compilación y exposición extensa de la teoría,
metodologías y práctica de evaluación de las iniciativas de promoción
de la salud…."

UNA EXITOSA HISTORIA DE COLABORACIÓN ENTRE HOSPITALES PEDIÁTRICOS DE
MÉXICO Y CANADÁ

"Han sido 10 años de intenso intercambio de información clínica y
administrativa y de colaboración en distintas áreas, incluyendo
actividades de capacitación de recursos humanos. En los últimos dos
años, con el apoyo de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y
del Ministerio de Salud de Canadá (Health Canada), las actividades de
colaboración entre ambos hospitales se intensificaron resultando en
logros importantes…."

ARTICULOS

- PRÁCTICAS ALIMENTARIAS: RELACIÓN CON EL CONSUMO Y ESTADO NUTRICIO
INFANTIL
Por: Martha Elba Alarcón Armendáriz, Jessica Lilia García Hernández,
Patricia Romero Sánchez y  Assol Cortés Moreno

- RESISTENCIA A LA INSULINA Y SU CORRELACIÓN CON INTERLEUCINA-6 (IL-6)
EN NIÑOS Y ADOLESCENTES DE SAN LUIS POTOSÍ (MEXICO)
Por: Margarita Goldaracena-Azuara, Jaqueline Calderón Hernández, 
Esperanza De la Cruz Mendoza, Juan Manuel Vargas Morales, Rafael
Mondragón-González ,  Miguel Cruz , Lucina Torres Rodríguez  y Celia
Aradillas-García .

- ESTADO NUTRICIONAL Y SU RENDIMIENTO ESCOLAR EN ADOLESCENTES DE 12 -
16 AÑOS DEL SUR DE CD OBREGON, SON., MEXICO
Por: Arcelia Márquez Castillo, Martha Ávila Mendoza, Guillermo O.
Pérez Tello, Lázaro Félix Armendáriz y Hermelinda Herrera Andrade

- ASOCIACIÓN GEOGRÁFICA ENTRE LA MORTALIDAD POR CRIPTOSPORIDIOSIS Y
DEFICIENCIAS EN LA NUTRICIÓN EN EL ESTADO DE CHIHUAHUA (MEXICO)
Por: María Elena Torres-Olave, Ofelia Urita, Luz Helena Sanin, Maria
Teresa Alarcón

ENSAYOS

- BIOPEPTIDOS ALIMENTICIOS: NUEVOS PROMOTORES DE LA SALUD
Por: Luis Chel-Guerrero y David Betancur-Ancona

- TEJIDO ADIPOSO: INDICADOR DE LA CONTAMINACIÓN POR PLAGUICIDAS
ORGANOCLORADOS
Por: Stefan M. Waliszewski, Margarita Herrero Mercad y Pedro César
Cantú Martínez

ENLACE

ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA DE MEDICINA SOCIAL (ALAMES)
"En sus 22 años de vida, ALAMES se ha convertido en una Asociación
dinámica que ha unido a personas e instituciones en diferentes ámbitos
a lo largo del continente, principalmente a través de redes temáticas:
academia, movimientos sociales, prestadores de servicios de salud,
investigadores y analistas y promulgadores de políticas sociales y de
salud…"

AL DIA

- XV CONGRSO DE LA LIGA PANAMERICANA DE ASOCIACIONES DE REUMATOLOGÍA
Guatemala, Guatemala; 13 al 16 de Agosto de 2008
- VII CONGRESO NACIONAL DE TOXICOLOGÍA
Toluca, Edo. de México, México; 8 al 12 de Septiembre de 2008
- II CONGRESO INTERNACIONAL INMUNOTERAPIA ALERGOLOGIA CAMAGUEY 2008
Camaguey, Cuba; 1 al 4 de Octubre de 2008
- II CONGRESO NACIONAL DE MEDICINA SOCIAL Y SALUD COLECTIVA
Cd. de México, México; 24 al 28 de Noviembre del 2008

Y otros más….

GLOSA

- ONUSIDA/OMS -Consideraciones éticas en los ensayos biomédicos de
prevención del VIH (Documento de Orientación)
- IASC-Guía sobre Salud Mental y Apoyo Psicosocial en Emergencias
Humanitarias y Catástrofes

CONTEXTO

- Estados Unidos Mexicanos.-LEY FEDERAL DEL TRABAJO
- NMX-AA-004-SCFI-2000: ANÁLISIS DE AGUA - DETERMINACIÓN DE SÓLIDOS
SEDIMENTABLES EN AGUAS NATURALES, RESIDUALES Y RESIDUALES TRATADAS -
MÉTODO DE PRUEBA
- NMX-AA-42-SCFI-1987: CALIDAD DEL AGUA DETERMINACION DEL NUMERO MAS
PROBABLE (NMP) DE COLIFORMES TOTALES, COLIFORMES FECALES
(TERMOTOLERANTES) Y ESCHERICHIA COLI PRESUNTIVA



AHANAOA A. C.
Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado Saldana
Fundador y presidente.

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