COMUNICADO OFICIAL ASUNTO: CONFERENCIA EN LÍNEA La AHANAOA A. C., tiene el agrado de invitarte a la primera conferencia de nuestro programa del 2009, con el tema: Antioxidantes, Nociones Básicas y Últimas Investigaciones. Que se impartirá el día 30 de enero del 2009 a las 6:00 horas PM (tiempo de Seattle), 8:00 horas PM tiempo de México, y 10:00 horas PM tiempo de Chile. Conferenciante: Lic. Sandra Farré Schneider Quien además de su exitoso desenvolvimiento profesional y empresarial, se desempeña como vicepresidenta de nuestra asociación desde su fundación. Las instrucciones para bajar la sala virtual a tu ordenador y para acceder posteriormente a las conferencias se encuentran en nuestro sitio: http://www.ortomolecular-conferencias.com/ El programa de la sala lo puedes bajar a tu ordenador directamente en la siguiente dirección: http://www.nutriologiaortomolecular.org/Aula_virtual/Aula_virtual.htm Si vives en otro país, ahí también puedes revisar los horarios en los diferentes países. Atentamente: Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado, N. D. Lic. Sandra Farré Schneider http://www.nutriologiaortomolecular.org/CONFERENCIAS/Antioxidanes/Antioxidantes_files/frame.htm |
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jueves, 29 de enero de 2009
COMUNICADO CONFERENCIA
sábado, 24 de enero de 2009
Síntomas de ortorexia
NOTA ACLARATORIA RESPECTO AL ARTICULO SOBRE ORTOREXIA QUE REPRODUZCO A CONTINUACIÓN
Actualmente se trata de ridiculizar e incluso clasificar como enfermos a quienes, como yo, buscamos comer comida sana, integral, natural y orgánica, libre de pesticidas, insecticidas y aditivos químicos. Eso es lo que debería hacer todo tipo de personas, y tanto los gobiernos como los profesionales de la salud deberían de educar y orientar a sus gobernados y pacientes para que rechacen los alimentos refinados y contaminados y elijan alimentos integrales y libres de toxinas. Sin embargo, por influencia de la industria alimentaria, se trata de ridiculizar, e incluso de clasificar y etiquetar como enfermos a quienes procuramos comer de manera lo más sana posible.
Además, el termino ortorexia está mal empleado, porque orto quiere decir correcto, y orexia quiere decir apetito o hambre. Luego entonces, ortorexia quiere decir apetito o hambre correcta, o por los alimentos correctos.
Si lo que se describe en el artículo siguiente es ORTOREXIA, pues entonces yo soy ortorexico. Además plenamente convencido de que eso es lo correcto, y a mis alumnos, les recomiendo precisamente, que se cuiden de comer alimentos artificiales, elaborados con ingredientes refinados como azúcar, harinas y aceites refinados, que contengan además aditivos químicos y residuos tóxicos.
Atentamente,
Miguel Leopoldo Alvarado N.D.
Síntomas de ortorexia (Ver la fuente original: http://www.nutricion.pro/22-01-2009/alimentacion/sintomas-de-ortorexia)
La ortorexia es un trastorno de la alimentación que se caracteriza en una obsesión desmedida por la comida sana, lo que hace que los enfermos eviten las carnes, grasas, alimentos de cultivo que fueron tratados con pesticidas y sustancias artificiales.
Si bien el querer comer bien es algo correcto, no resulta sano cuando esta práctica se va al extremo. Las personas ortoréxicas son estrictas con ellas mismas a tal punto que cuando comen algo fuera de "lo permitido" se autoflajelan con dietas y ayunos lo que se traduce en déficits nutricionales importantes.
Lo grave es que no sustituyen los alimentos "malos" por otros aptos que puedan colmar sus necesidades dietarias, por ello padecen de anemia, falta de vitaminas, oligoelementos y energía.
Síntomas de ortorexia:
- Pensar más de 3 horas al día en cómo armar una dieta "sana".
- Mostrar una clara obsesión por lo que comen.
- Gastar gran cantidad de dinero en sus alimentos "sanos"
- La calidad de los alimentos supera el placer que se siente al comerlos.
- Sentimiento de culpa cuando no se sigue el plan alimentario pactado.
- Planificación exhaustiva de qué se comerá al día siguiente o durante toda la semana.
- Aislamiento de los demás por el modo de alimentarse.
- A medida que aumenta la "pseudocalidad" de la dieta, se amedrenta la calidad de vida.
AHANAOA A. C.
Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado
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España, a la cabeza en obesidad y sobrepeso infantil
| España, a la cabeza en obesidad y sobrepeso infantil |
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| Óscar Martín |
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| El acelerado ritmo de vida, unido a la comodidad y a cánones de salud erróneos se encuentran entre los puntos de partida de un problema que alcanza en nuestro país datos preocupantes. |
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| 24 de enero de 2009 |  |  |  |  |
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Sin duda, el acelerado ritmo de vida de la sociedad actual, unido a la comodidad (es más rápido comprar un bollo que preparar una ensalada) y a unos cánones de salud del todo erróneos (la creencia popular de que un niño rollizo es un niño sano) se encuentran entre los puntos de partida de un problema que alcanza en España cifras alarmantes. El papel de la familia En este contexto, consciente del importante papel de la familia en la dieta de los más pequeños, ADECES aconseja seguir determinadas pautas para alcanzar una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable. La Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que la obesidad y el sobrepeso han alcanzado caracteres de epidemia a nivel mundial: más de mil millones de personas adultas tienen sobrepeso y, de ellas, al menos 300 millones son obesas. La importancia de este dato es mayor en España, ya que si bien ocupa una posición intermedia en el porcentaje de adultos obesos, nuestro país presenta una de las cifras más altas en lo que respecta a la población infantil. Según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), el 8,9% de los españoles de entre 2 a 17 años presenta obesidad y el 18,7% tiene sobrepeso. Los hábitos alimentarios y sedentarios son, para los expertos, causas fundamentales del aumento de la obesidad infantil experimentado en las dos últimas décadas en España. Alimentación desequilibrada Los distintos estudios oficiales realizados al respecto (caso de la Encuesta Nacional de Salud) señalan que el 6,2% de la población infantil y juvenil española no desayuna habitualmente. El desayuno de los niños españoles se compone mayoritariamente (en un 56% de los casos) de un vaso de leche acompañado de algún hidrato de carbono, mientras que el 19,3% se queda tan sólo en el vaso de leche. Para ADECES, existe una relación directa entre este mal hábito alimenticio y la obesidad. Un desayuno equilibrado debe incorporar leche, fruta o zumo e hidratos de carbono, pauta seguida en la actualidad por tan solo el 7,5% de los niños. La obesidad responde a distintas causas, entre las que se encuentran la genética y los problemas endocrinológicos. Si bien ambos factores existen, también es cierto que no son ni tan determinantes ni tan numerosos. No todos los hijos de obesos acabarán siéndolo y el porcentaje que se asocia a problemas endocrinos es menor que el asociado a otras causas. En este contexto, los expertos coinciden al encontrar en los hábitos dietéticos inadecuados y en la insuficiencia de la actividad física las principales causas. Pautas a seguir Así, cinco de los diez factores de riesgo identificados por la OMS como claves para el desarrollo de las enfermedades crónicas están estrechamente relacionados con la alimentación y el ejercicio físico: la obesidad, el sedentarismo, la hipertensión arterial, la hipercolesterolemia y el consumo insuficiente de frutas y verduras. La infancia es un periodo decisivo para actuar sobre la conducta alimentaria, ya que los hábitos dietéticos se inician a los tres o cuatro años de vida y se establecen a partir de los once, con una tendencia a consolidarse a lo largo de toda la vida. El papel de los padres es, por tanto, concluyente. En este sentido, ADECES ofrece los siguientes consejos: La importancia de seguir una dieta equilibrada Entendiendo como tal aquella que cubre las necesidades nutricionales del día. Es fundamental comer de todo, moderando, eso sí, el consumo de grasas y de alimentos ricos en azúcar. Los cereales, patatas y legumbres constituyen alimentos básicos que hay que comer a diario, al igual que las frutas, las verduras y las hortalizas. - Importancia del desayuno. Hay que concienciar a los niños de que el desayuno es una de las comidas más importante del día y debe cubrir, al menos, el 25% de sus necesidades nutritivas. Para conseguirlo, debe incluir lácteos (leche, yogur, etc.), cereales (pan, galletas, copos de cereales…), y una fruta o su zumo. Por supuesto, todo ello se puede acompañar de grasas de complemento (caso del aceite de oliva, mantequilla, margarina…), mermeladas, miel y fiambres. - Importancia del ejercicio físico. La sociedad actual, oferta numerosas actividades de ocio infantil sedentarias (televisión, videojuegos, ordenador, etc.), de ahí que sea necesario recordar a los padres la trascendencia de las actividades físicas: salir a jugar a un parque o, simplemente pasear, son actividades que deben integrarse, necesariamente, en la rutina de los más pequeños. - Importancia del ejemplo. Los niños aprenden conductas por imitación, de manera que los padres se convierten en modelos a seguir, también en materia de educación nutricional. Por ello, los padres deben practicar con el ejemplo y seguir una dieta equilibrada o saludable. Es imposible concienciar a los más pequeños sobre la importancia de la fruta o la verdura si los padres no las compran ni las consumen. - Importancia de saber comer. Hay que enseñar a los pequeños a comer y masticar despacio, es importante convertir el momento de la comida en algo agradable, de lo que se puede disfrutar. - Importancia de los colegios. Son numerosos los centros escolares que disponen de las famosas máquinas de refrescos. ADECES aconseja que estas máquinas no expendan bebidas azucaradas ni bollería industrial. - Importancia de los facultativos. En caso de que sea necesario imponer a los menores una dieta hipocalórica, ésta debe ser decidida siempre por un médico. - Importancia de las rutinas. Como cualquier otra actividad, la comida también tiene sus horas. Es fundamental enseñar a los niños a respetarlas y huir de los famosos picoteos. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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AHANAOA A. C.
Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado
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viernes, 23 de enero de 2009
MANIFIESTO RATH – PAULING
MANIFIESTO RATH – PAULING El propósito del manifiesto fue involucrar a investigadores científicos, profesionales de la salud, organizaciones nacionales e internacionales de sanidad, y a las autoridades sanitarias, pero también al público en general, pidiéndoles animar a los médicos y a las instituciones médicas de sus respectivos lugares, participar activamente en una serie de programas internacionales de investigación, dirigidos a determinar con estudios clínicos e investigaciones científicas debidamente fundamentadas: la importancia de los micronutrientes en el abatimiento de las enfermedades crónicodegenerativas. Esta fue la última invocación pública de Linus Pauling antes de morir, encaminada a corroborar las tesis médicas y científicas que fundamentan y respaldan la utilización de los micronutrientes en la profilaxis y la terapéutica de las epidemias de "enfermedades de la civilización" que afligen al mundo moderno. El Gran científico terminó su intervención expresando: "la meta de eliminar las enfermedades del corazón como causa principal de muerte y discapacidad, está ya a la vista". Siendo esta sentencia, un punto de inflexión para la medicina moderna. En su intervención, Matthias Rath expresó: "Nuestro propósito y nuestra meta es que las enfermedades crónicodegenerativas dejen de ser una causa de enfermedad, invalidez, y/o muerte prematura para las generaciones presentes y futuras. Hay millones de vidas humanas en juego, así que no podemos perder más tiempo". En esa misma conferencia de prensa, el Dr. Matthias fundador y director del Instituto Internacional de Investigación y Desarrollo de Medicina Biológica, presentó los avances de las investigaciones sobre la utilización de vitaminas y otros micronutrientes para contribuir a la posible erradicación de la enfermedad cardíaca para el mundo. La meta del instituto que dirige el Dr. Rath, es erradicar las enfermedades comunes en nuestra sociedad moderna mediante terapias naturales y efectivas, orientadas a actuar sobre las causas del problema, sin ocasionar efectos secundarios. Asimismo, se propuso una estrategia de gran alcance para dar a conocer al público en general, en forma directa a través de los medios de comunicación la propuesta hecha en ese manifiesto. Como las innovadoras propuestas Pauling-Rath representaron un peligro económico a escala mundial para el multibillonario mercado de la industria farmacéutica, que se orienta únicamente al tratamiento de los síntomas de las enfermedades sin erradicar las causas, se desencadenó una fuerte contraofensiva. A partir de entonces, la industria farmacéutica implementó a través de sus lobbies, sus grupos de presión y de intereses especiales un vigoroso contraataque para consolidar a escala mundial su estrategia por la que ha trabajado durante muchos años para imponer a la fuerza "medidas proteccionistas" con el propósito favorecer a las industrias química, agroalimentaria y farmacéutica, a través de la Comisión del Codex Alimentarius (organismo de la ONU), del Parlamento Europeo y de los Parlamentos de la mayoría de los países industrializados, cuyo objetivo es bloquear y descreditar toda información sanitaria de importancia vital relativa a las terapias con vitaminas, nutrientes y remedios naturales. Este histórico llamamiento terminó con la frase, "La meta de eliminar las enfermedades del corazón como la causa principal de muerte y discapacidad está ya a la vista." Marcando con esa sentencia un punto de inflexión en la medicina moderna. Con posteridad, Matthias Rath, afirmó que si la información médica acerca de este trascendente avance no hubiera sido boicoteada y suprimida por los cabilderos, los lobbies y los grupos de presión y de intereses especiales de la industria farmacéutica, en los siguientes años siguientes a la publicación de su manifiesto, todo el mundo habría sabido que las vitaminas pueden prevenir eficazmente los ataques cardiacos, además de otras enfermedades. "Si esta información se hubiera promovido en lugar de saboteado, más de 60 millones de vidas podían haberse salvado de los evitables como innecesarios ataques cardiacos y accidentes cerebrovasculares". Resumen elaborado por Miguel Leopoldo Alvarado N.D. Manifiesto Rath–Pauling hecho público en 1992 Reporte publicado en ingles por el Dr. Matthias Rath en su sitio: http://www4.dr-rath-foundation.org/PHARMACEUTICAL_BUSINESS/The_Chemnitz_Programme/chemnitz11.htm Traducido al español por Miguel Leopoldo Alvarado N.D. En 1992 Matthias Rath y Linus Pauling hicieron público un transcendental manifiesto a los colegas de todo el mundo científico y médico, a las organizaciones nacionales e internacionales de salud, así como a otras autoridades sanitarias, y a la gente en general, pidiendo que animen a los médicos y a las instituciones médicas de su entorno, que participen activamente en un extenso programa internacional de investigación destinado a determinar la importancia de los micronutrientes en el control de las enfermedades crónico degenerativas, basándose en investigación fundamentada y en estudios clínicos. Propósito: Nuestra meta es que las enfermedades crónicodegenerativas dejen de ser una causa de enfermedad, invalidez, y/o muerte prematura para las generaciones presentes y futuras. Hay millones de vidas humanas en juego, así que no podemos perder más tiempo. El Dr. Rath es el fundador y director del Instituto Internacional de Investigación y Desarrollo de Medicina Biológica, cuya meta es erradicar las enfermedades comunes en nuestra sociedad moderna mediante terapias naturales y efectivas, orientadas a actuar sobre las causas del problema, sin ocasionar efectos secundarios. Como contraofensiva, la industria farmacéutica ha trabajado desde hace años para imponer a la fuerza "medidas proteccionistas" para favorecer a las industrias agroalimentaria y farmacéutica, a través de la Comisión del Codex Alimentarius (organismo de la ONU), del Parlamento Europeo y de los Parlamentos de la mayoría de los países industrializados, cuyo objetivo sería prohibir toda información sanitaria de importancia vital relativa a las terapias con vitaminas, nutrientes y remedios naturales. Manifiesto Rath / Pauling En esa misma conferencia de prensa del 2 de julio de 1992, en la que se presentó al mundo el manifiesto Rath Pauling, como un llamamiento público con el que el Dr. Linus Pauling apoyo el avance medico de las publicaciones científicas del Dr. Matthias Rath, se presentaron también los avances de las investigaciones sobre la utilización de vitamina y otros micronutrientes para contribuir a la posible erradicación de la enfermedad cardiaca en el mundo. Asimismo se implementó una estrategia de gran alcance para informar al público en general de manera directa a través de los medios de comunicación sobre la propuesta hecha en este manifiesto. Durante el evento de prensa, el Dr. Matthias Rath afirmó que si la información médica acerca de este trascendente avance no hubiera sido boicoteada y suprimida por los cabilderos y los lobbies de los grupos de presión y de interés especiales de la industria farmacéutica, en los siguientes años, todo el mundo habría sabido que las vitaminas pueden prevenir eficazmente los ataques cardiacos, además de otras enfermedades. Si esta información se hubiera promovido en lugar de haberse saboteado, más de 60 millones de vidas podrían haberse salvado de los evitables como innecesarios ataques cardiacos y accidentes cerebrovasculares. Este histórico llamado termino con la frase: "La meta de eliminar las enfermedades del corazón como causa principal de muerte y discapacidad, está ya a la vista". Marcando con esa sentencia un punto de inflexión para la medicina moderna. Un éxito histórico para el pueblo de Estados Unidos. Una vez hecho público el manifiesto Rath-Pauling, casi de inmediato, las empresas farmacéuticas reaccionaron a través de su poderosa influencia en la Food an Drug Administration (FDA), emprendiendo una campana de alcance nacional en los Estados Unidos de América, para prohibir toda información respecto a las propiedades saludables de las vitaminas, los nutrientes, y otras sustancias naturales. Lo cual no sorprendió a quienes saben que la mayoría de los funcionarios y asesores de la FDA son al mismo tiempo asalariados de los oligopolios farmacéuticos. Para profundizar sobre este tema, es recomendable leer el libro de Thomas Moore: "Deadly Medicine", en donde revela el hecho de que la FDA es fuertemente controlada por la industria farmacéutica. Percatándose las corporaciones farmacéuticas, de que la información acerca de la erradicación de las enfermedades por medio de un suministro extra de vitaminas y nutrientes, no podía ser ocultada o suprimida, decidió entonces enfocarse a lograr sus objetivos mediante la manipulación y modificación de las leyes y de la información. En 1993 se publicó en Estados Unidos el libro "La erradicación de las Enfermedades Cardiacas" del Dr. Matthias Rath. En este libro se reportó en un lenguaje popular el avance de las investigaciones médicas que condujeron a establecer la relación directa y proporcional altamente significativa existente entre la ingesta de vitaminas y las enfermedades del corazón. Decenas de miles de estadounidenses leyeron y utilizaron este libro y otros estudios sobre los beneficios que para la salud proporcionan las vitaminas, para convencer a sus representantes políticos a no ceder a los planes faltos de ética de la industria farmacéutica y la FDA. Newsweek describió esta lucha por el libre acceso a las vitaminas como "el mayor movimiento desde la guerra de Vietnam". Una vez más, los intereses de la población estadounidense prevalecieron sobre los intereses económicos de la industria farmacéutica de manera abrumadora. En agosto de 1994, el Senado de los Estados Unidos y la Cámara de Representantes aprobaron por unanimidad el Acta de la "Ley de Educación de Nutrición para la Salud". Una monumental ley que preserva y garantiza el libre acceso a la información y a adquisición de vitaminas, nutrientes y de otros productos naturales para el cuidado de la salud. Esta ley no se restringe únicamente a mantener el statu quo, sino que también permite la libre circulación y distribución de la información que relaciona las vitaminas y otros nutrientes con la salud. Desde un punto de vista histórico, un movimiento popular de millones de estadounidenses infringió la peor derrota de su historia a las empresas farmacéuticas y a sus grupos de intereses especiales. Más importante aun, es que millones de estadounidenses obtuvieron una victoria histórica de la que toda la humanidad se beneficiaría en la posteridad. "Codex Alimentarius" y la "Ley de Educación de Nutrición para la Salud" Lamentablemente, aunque Estados Unidos de América, el país más poderoso del mundo, había comenzado a liberarse del yugo de los intereses de poderosos oligopolios, las empresas farmacéuticas no cedieron en su afán por controlar para su beneficio la salud pública. Dirigidos bajo los auspicios de la política del gobierno alemán, los consorcios internacionales de productos farmacéuticos comenzaron su última ofensiva. En octubre de 1996, en Bonn, Alemania, se realizó una junta reunión clandestina presidida funcionarios del gobierno alemán en la que hacia el interior de la "Comisión del Codex Alimentarius" de las Naciones Unidas, se impuso la consigna de combatir a toda costa los complementos nutritivos. La participación oficial de representantes de alto nivel del gobierno alemán de los departamentos de Salud y Servicios Humanos y de Agricultura, respaldados por el gabinete y el canciller alemán, puso de manifiesto el interés prioritario del Canciller Kohl. Con los votos en contra de los Estados Unidos, Canadá, los Países Bajos, y los representantes de otros países, la delegación alemana impuso las siguientes decisiones: Queda prohibido para todos los países miembros de las Naciones Unidas, es decir, en todo el mundo, considerar cualquier relación entre los efectos terapéuticos y preventivos de las vitaminas y otras sustancias naturales, con el estado de salud del ser humano. Solo las vitaminas y otros productos naturales que cumplen con los criterios del Cartel Farmacéutico, se podrán vender en el futuro. Los países que se resistan a la aplicación de estas decisiones y las leyes vinculadas a las mismas, han de ser castigadas con pena de sanciones económicas internacionales implementadas en el marco de la Organización de las Naciones Unidas, la Organización Mundial de Comercio, y otros órganos internacionales. El gobierno alemán se precavió previendo el caso de que las actividades de la "Comisión del Codex Alimentarius" fueran reveladas prematuramente, asignando a la presidencia de la del Codex, al Dr. Somogyi, jefe de la agencia federal alemana para la protección del consumidor. Los políticos de Bonn tenían plena conciencia de la fuerza explosiva la misión impuesta a esta comisión, por lo que decidieron camuflarla como una agencia de "protección a los consumidores" a fin de engañar a la opinión pública sobre la verdadera naturaleza del "Codex Cartel". En enero de 1997 el Dr. Matthias Rath planteo los objeticos de la Comisión del Codex al congresista de los Estados Unidos, Peter de Fazio, un defensor de la libertad de las vitaminas. De particular interés fue la amenaza de sanciones económicas contra los países que no cumplieran con las directrices del Codex. Al imponer las sanciones económica el Pharma-Cartel pretende obliga a todas las demás industrias a estar de su lado. La consigna y su lema parece ser: "Si, Microsoft, Volkswagen, Sony, u otras empresas, no apoyan el boicot a la información de las vitaminas, nos aseguraremos en el marco legal del Codex, que no puedan vender sus software, sus automóviles, sus productos electrónicos o cualquier otro producto a otros países". Es de suma importancia darnos cuenta de que el Pharma-Cartel y sus cómplices políticos declararon una guerra a la salud y a la vida de toda la humanidad. Debido a los intereses mercantilistas, monopólicos y deshonestos, el Pharma-Cartel está en contra de los intereses de la salud de toda la humanidad. La lucha ha sido y seguirá siendo feroz, e intentara involucrar a otras industrias detrás de los planes faltos de ética, por medio de recursos legales. Nuestra respuesta ha sido clara, asegura el Dr. Rath: estos inescrupulosos e inmorales planes, no son un signo de fortaleza de las compañías farmacéuticas, sino más bien un signo de desesperación. La noticia de que los ataques al corazón, podrían ser abatidos con vitaminas y otros micronutrientes, en especial con vitamina C, derrumbaría un mercado de miles de millones de dólares en medicamentos para reducir el colesterol, betabloqueadores, antagonistas del calcio, y otros fármacos cardiovasculares. El pueblo estadounidense enarbolo un rotundo ¡NO!, a esos planes contrarios la ética humana, exigiendo la ¡Libertad de las Vitaminas! Millones de personas hablaron con amigos, vecinos, compañeros de trabajo y con sus representantes políticos sobre las intenciones de la "Comisión del Codex Alimentarius", y firmaron la petición que exigía la ¡Libertad de las Vitaminas! El resultado fue la "Ley sobre Complementos Dietéticos y Educación de Nutrición para la Salud": DSHEA. Se sugiere consultar la siguiente bibliografía electrónica al respecto: DSHEA: Dietary Supplement Health and EducationWhile not widely known, "DSHEA" is a federal statute that has direct bearing on the production, distribution and labeling of dietary supplements. Passed into legislation in 1994, DSHEA allows wide latitude in the sale and use of supplements. Supporting and strengthening DSHEA means dietary supplements will continue to be widely available and competitively priced a benefit to all who make or use them. Passed in large part through the activism of dietary supplement consumers, DSHEA is well worth learning about. FDA's Summary of DSHEA Full text of DSHEA at HealthWorld Online www.healthy.net/public/legal-lg/fedregs/S784_ENR.HTM NNFA's Analysis of DSHEA http://www.fda.gov/opacom/laws/DSHEA.html http://www.cfsan.fda.gov/~dms/dietsupp.html http://free-news.org/ANH-01.htm AHANAOA A. C. Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado Saldaña Fundador y presidente.  |
miércoles, 21 de enero de 2009
Manifiesto Rath – Pauling
Por: Miguel Leopoldo Alvarado Saldaña
http://ortomolecularnews.blogspot.com/2009/01/manifiesto-rath-pauling.html
http://www.ahanaoa.info/mision/manifiesto-rath-pauling
http://www.maastricht-manifesto.org
Manifiesto Rath–Pauling
Resumen recopilado y redactado por: Miguel Leopoldo Alvarado Saldaña
En una histórica conferencia de prensa realizada el 2 de julio de 1992, los doctores Linus Pauling y Matthias Rath, hicieron público un manifiesto dirigido a todo el mundo, denominado Manifiesto Rath-Pauling, convocando a realizar un vasto movimiento internacional destinado a determinar la importancia de los micronutrientes en el control de las enfermedades crónicodegenerativas.
El propósito del manifiesto fue involucrar a investigadores científicos, profesionales de la salud, organizaciones nacionales e internacionales de sanidad, a las autoridades sanitarias y también al público en general, pidiéndoles animar a los médicos y a las instituciones médicas de sus respectivos lugares, a participar activamente en una serie de programas internacionales de investigación, dirigidos a determinar con estudios clínicos e investigaciones científicas debidamente fundamentadas: la importancia de los micronutrientes en el abatimiento de las enfermedades crónicodegenerativas.
Esta fue la última invocación pública de Linus Pauling antes de morir, encaminada a corroborar las tesis médicas y científicas que fundamentan y respaldan la utilización de los micronutrientes en la profilaxis y la terapéutica de las epidemias de “enfermedades de la civilización” que afligen al mundo moderno.
El gran científico terminó su intervención expresando: "La meta de eliminar las enfermedades del corazón como causa principal de muerte y discapacidad está ya a la vista”. Siendo esta sentencia, un punto de inflexión para la medicina moderna y para las nuevas generaciones de estudiantes y profesionales de la salud.
En su intervención Matthias Rath expresó: “Nuestro propósito y nuestra meta es que las enfermedades crónicodegenerativas dejen de ser causa de enfermedad, invalidez, y/o muerte prematura para las generaciones presentes y futuras. Hay millones de vidas humanas en juego, así que no podemos perder más tiempo”.
En esa misma conferencia de prensa, Matthias Rath, fundador y director del Instituto Internacional de Investigación y Desarrollo de Medicina Biológica, presentó los avances de las investigaciones sobre la utilización de vitaminas y otros micronutrientes para contribuir a la posible erradicación de la enfermedad cardíaca en todo el mundo.
La meta del instituto que dirige el Dr. Rath, es erradicar las enfermedades comunes en nuestra sociedad moderna mediante terapias naturales y efectivas, orientadas a actuar sobre las causas del problema, sin ocasionar efectos secundarios.
Asimismo, se propuso una estrategia de gran alcance para dar a conocer al público en general, en forma directa a través de los medios de comunicación, la propuesta hecha en este manifiesto.
Como las innovadoras propuestas Rath-Pauling, representan un peligro económico a escala mundial para el multibillonario mercado de la industria farmacéutica, que se orienta únicamente al tratamiento de los síntomas de las enfermedades sin erradicar las causas, se desencadenó una fuerte contraofensiva.
A partir de entonces, la industria farmacéutica implementó a través de sus lobbies, sus grupos de presión y de intereses especiales, un vigoroso contraataque para consolidar a escala mundial su estrategia por la cual ha trabajado durante muchos años para imponer por la fuerza, “medidas proteccionistas”.
El propósito: favorecer a las industrias química, agroalimentaria y farmacéutica, a través de la Comisión del Codex Alimentarius (organismo de la ONU), del Parlamento Europeo y de los Parlamentos de la mayoría de los países industrializados, cuyo objetivo es bloquear y descreditar toda información sanitaria de importancia vital relativa a las terapias con vitaminas, nutrientes y remedios naturales.
Como ya lo mencionamos y enfatizamos, este histórico llamamiento terminó afirmando: "La meta de eliminar las enfermedades del corazón como la causa principal de muerte y discapacidad está ya a la vista", encaminando con esa sentencia a la medicina moderna por un nuevo y revolucionario.
Matthias Rath ha afirmado con posteridad que si la información médica acerca de este trascendente avance no hubiera sido boicoteada y suprimida (como se hizo) por los cabilderos y los lobbies de los grupos de presión y de intereses especiales de la industria farmacéutica, en los siguientes años, todo el mundo habría sabido que las vitaminas pueden prevenir eficazmente los ataques cardíacos, además de otras enfermedades.
“Si esta información se hubiera promovido en lugar haberse de saboteado, más de 60 millones de vidas podrían haberse salvado de los evitables como innecesarios ataques cardiacos y accidentes cerebrovasculares”.
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Manifiesto Rath–Pauling, Codex Alimentarius y Ley de Educación de Nutrición para la Salud (DSHEA)
Manifiesto Rath–Pauling hecho público en 1992.
Traducido de su original en idioma ingles al español por: Miguel Leopoldo Alvarado Saldaña
Reporte publicado en ingles por el Dr. Matthias Rath en su sitio: http://www4.dr-rath-foundation.org/PHARMACEUTICAL_BUSINESS/The_Chemnitz_Programme/chemnitz11.htm
Presentación
En 1992 Matthias Rath y Linus Pauling hicieron público un transcendental manifiesto a los colegas de todo el mundo científico y médico, a las organizaciones nacionales e internacionales de salud, así como a otras autoridades sanitarias y a la gente en general, pidiendo que animen a los médicos y a las instituciones médicas de su entorno, a que participen activamente en un extenso programa internacional de investigación destinado a determinar la importancia de los micronutrientes en el control de las enfermedades crónicodegenerativas, basándose en investigación fundamentada y en estudios clínicos.
Propósito: Nuestra meta es que las enfermedades crónicodegenerativas dejen de ser una causa de enfermedad, invalidez, y/o muerte prematura para las generaciones presentes y futuras. Hay millones de vidas humanas en juego, así que no podemos perder más tiempo.
El Dr. Rath es el fundador y director del Instituto Internacional de Investigación y Desarrollo de Medicina Biológica, cuya meta es erradicar las enfermedades comunes en nuestra sociedad moderna mediante terapias naturales y efectivas, orientadas a actuar sobre las causas del problema, sin ocasionar efectos secundarios.
Las innovadoras propuestas del Dr. Matthias Rath han provocando un daño económico a escala mundial al billonario mercado de la industria farmacéutica, que se orienta únicamente al tratamiento de los síntomas, sin erradicar las causas.
Como contraofensiva, la industria farmacéutica ha trabajado desde hace años para imponer a la fuerza “medidas proteccionistas” para favorecer a las industrias agroalimentaria y farmacéutica, a través de la Comisión del Codex Alimentarius (organismo de la ONU), del Parlamento Europeo y de los Parlamentos de la mayoría de los países industrializados, cuyo objetivo sería prohibir toda información sanitaria de importancia vital relativa a las terapias con vitaminas, nutrientes y remedios naturales.
Manifiesto Rath-Pauling
En esa misma conferencia de prensa del 2 de julio de 1992 en la que se presentó al mundo el Manifiesto Rath-Pauling, como último llamamiento público con que el Dr. Linus Pauling apoyó el avance médico de las publicaciones científicas del Dr. Matthias Rath, se presentaron también los avances de las investigaciones sobre la utilización de vitaminas y otros micronutrientes para contribuir a la posible erradicación de la enfermedad cardíaca para el mundo. Asimismo, se implementó una estrategia de gran alcance para informar al público en general en forma directa a través de los medios de comunicación sobre la propuesta hecha en este manifiesto.
Durante el evento de prensa, el Dr. Matthias Rath afirmó que si la información médica acerca de este trascendente avance no hubiera sido boicoteada y suprimida por los cabilderos y los lobbies de los grupos de presión y de intereses especiales de la industria farmacéutica, en los siguientes años, todo el mundo habría sabido que las vitaminas pueden prevenir eficazmente los ataques cardíacos, además de otras enfermedades. Si esta información se hubiera promovido en lugar haberse saboteado, más de 60 millones de vidas podrían haberse salvado de los evitables como innecesarios ataques cardiacos y accidentes cerebrovasculares.
Este histórico llamamiento terminó con la frase: "La meta de eliminar las enfermedades del corazón como la causa principal de muerte y discapacidad está ya a la vista." Marcando con esa sentencia un punto de inflexión en la medicina moderna.
Un éxito histórico para el pueblo de Estados Unidos
Una vez hecho público el manifiesto Rath-Pauling, casi de inmediato, las empresas farmacéuticas reaccionaron a través de su poderosa influencia en la Food and Drug Administration (FDA), emprendiendo una campaña de alcance nacional en los Estados Unidos, para prohibir toda información respecto a las propiedades saludables de las vitaminas, los nutrientes y otras sustancias naturales. Lo cual no sorprendió a quienes saben que la mayoría de los funcionarios y asesores de la FDA son al mismo tiempo asalariados de los oligopolios farmacéuticos.
Para profundizar sobre este tema, es recomendable leer el libro de Thomas Moore: “Deadly Medicine”, en donde revela el hecho de que la FDA es fuertemente controlada por la industria farmacéutica.
Dándose cuenta las corporaciones farmacéuticas, de que la información acerca de la erradicación de las enfermedades por medio del suministro extra de vitaminas no podía ser ocultada y suprimida, se decidió entonces enfocarse a lograr sus objetivos mediante la manipulación y la modificación de las leyes y de la información.
En 1993 se publicó en Estados Unidos el libro “La erradicación de las Enfermedades Cardiacas” del Dr. Matthias Rath. En este libro se reportó en un lenguaje simple y popular el avance de las investigaciones médicas que condujeron a establecer la relación directa y proporcional altamente significativa existente entre la ingesta de vitaminas y las enfermedades del corazón.
Decenas de miles de estadounidenses leyeron y utilizaron este libro y otros estudios sobre los beneficios que para la salud proporcionan las vitaminas, para convencer a sus representantes políticos a no ceder a los planes faltos de ética de la industria farmacéutica y la FDA.
Newsweek describió esta lucha por el libre acceso a las vitaminas como “el mayor movimiento desde la guerra de Vietnam”. Una vez más, los intereses de la población estadounidense prevalecieron sobre los intereses económicos de la industria farmacéutica de manera abrumadora.
En agosto, 1994, el Senado de los EE.UU. y la Cámara de Representantes aprobaron por unanimidad el Acta de la “Ley de Educación de Nutrición para la Salud” (conocida pos sus siglas en ingles como DSHEA). Una monumental ley que preserva y garantiza el libre acceso a la información y adquisición de vitaminas, nutrientes y otros productos naturales para la salud.
Esta ley no se restringe únicamente a mantener el statu quo, sino que también permite la libre circulación y distribución de la información que relaciona las vitaminas y otros nutrientes con la salud.
Desde un punto de vista histórico, un movimiento popular de millones de estadounidenses infligió la peor derrota de su historia a las empresas farmacéuticas y a sus grupos de intereses especiales. Más importante aún, es que millones de estadounidenses obtuvieron una victoria histórica de la que toda la humanidad se beneficiaría en la posteridad.
Codex Alimentarius y Ley de Educación de Nutrición para la Salud (DSHEA)
Lamentablemente, aunque Estados Unidos de América, el país más poderoso del mundo, había comenzado a liberarse del yugo de los intereses de poderosos oligopolios, las empresas farmacéuticas no cedieron en su afán por controlar para su beneficio la salud pública.
Dirigidos bajo los auspicios de la política del gobierno alemán, los consorcios internacionales de productos farmacéuticos comenzaron su siguiente ofensiva.
Se activó así hacia adentro de la denominada “comisión de expertos” de las Naciones Unidas que ostenta el nombre, el "Codex Alimentarius", la consigna de combatir a toda costa, los complementos nutritivos. Esta comisión celebró una reunión clandestina presidida y orientada por Alemania, celebrada en Bonn, Alemania, en octubre de 1996.
La participación oficial de representantes de alto nivel del gobierno alemán (Departamentos de Salud y Servicios Humanos y Agricultura) con el apoyo del gabinete y el canciller alemán, puso de manifiesto los objetivos de esta comisión como un caso de máxima prioridad para el Canciller Kohl.
Con los votos en contra de los Estados Unidos, Canadá, los Países Bajos, y los representantes de otros países, la delegación alemana impuso las siguientes decisiones:
- Queda prohibido para todos los países miembros de las Naciones Unidas, es decir, en todo el mundo, considerar cualquier relación entre los efectos terapéuticos y preventivos de las vitaminas y otras sustancias naturales, con el estado de salud del ser humano.
- Sólo las vitaminas y otros productos naturales que cumplan con los criterios del cártel farmacéutico, se podrán vender en el futuro.
- Los países que se resisten a la aplicación de estas decisiones y las leyes vinculadas a las mismas, han de ser castigados con pena de sanciones económicas internacionales implementadas en el marco del las Naciones Unidas (ONU) para la Organización Mundial del Comercio (OMC) y otros órganos internacionales.
Los políticos en Bonn tenían plena conciencia de la fuerza explosiva de esta comisión, por lo que decidieron camuflar a esta como una agencia de "protección a los consumidores", a fin de engañar a la opinión pública sobre la verdadera naturaleza del “Codex Cartel”.
En enero de 1997 el Dr. Matthias Rath planteó los objetivos de la comisión del Codex al congresista de los Estados Unidos, Peter de Fazio, un defensor de la libertad de las vitaminas. De particular interés fue la amenaza de sanciones económicas contra los países que no cumplan con el “Codex Cartel”. Al imponer las sanciones económicas el Pharma-Cartel pretende obligar a todas las demás industrias, a estar de su lado.
La consigna y lema parece ser: “Si, Microsoft, Volkswagen, Sony, u otras empresas, no apoyan el boicot a la información de las vitaminas, nos aseguraremos en el marco legal del Codex, que no puedan vender sus software, sus automóviles, sus productos electrónicos o cualquier otro producto a otros países”.
Es de suma importancia, darnos cuenta de que el Pharma-Cartel y sus cómplices políticos declararon una guerra a la salud y la vida de toda la humanidad. Debido a los intereses mercantilistas, monopólicos y deshonestos, el Pharma-Cartel está en contra de los intereses de la salud de toda la humanidad.
La lucha ha sido y seguirá siendo feroz e intentará involucrar a otras industrias detrás de los planes faltos de ética, por medio de recursos legales, pero deshonestos.
Nuestra respuesta ha sido clara, asegura el Dr. Rath: estos inescrupulosos e inmorales planes, no son un signo de fortaleza de las compañías farmacéuticas, sino más bien un signo de desesperación.
La noticia de que los ataques al corazón, podrían ser abatidos con vitaminas y otros micronutrientes, en especial con vitamina C, derrumbaría un mercado mundial de miles de millones de dólares en medicamentos empleados para reducir el colesterol, betabloqueadores, antagonistas del calcio, y otros fármacos cardiovasculares.
El pueblo estadounidense enarboló un rotundo ¡NO!, a esos planes contrarios la ética humana, exigiendo la ¡Libertad de las Vitaminas!
Millones de personas en Estados Unidos hablaron con amigos, vecinos, compañeros de trabajo y con sus representantes políticos sobre las intenciones de la “Comisión del Codex Alimentarius”, y firmaron la petición que exigía la ¡Libertad de las Vitaminas!
El resultado final de este gran movimiento fue la creación de la “Ley sobre Complementos Dietéticos y Educación de Nutrición para la Salud”: DSHEA.
En México, desafortunadamente los funcionarios públicos de diferentes gobiernos, obedecieron fielmente durante varias décadas los dictados emanados de la OMC a través de su comisión del Codex Alimentarius, prohibiendo y restringiendo arbitrariamente y en contra de las libertades de los fabricantes, de los comerciantes, de los profesionales de la salud y de los consumidores, una lista enorme de vitaminas, minerales, aminoácidos, enzimas y coenzimas así como diversas plantas medicinales utilizadas tradicionalmente en Mesoamérica por nuestros antepasados durante varios siglos como remedios naturales. Así sucedió con diversas hierbas utilizadas por la medicina tradicional mexicana, como el epazote y varias otras. Minerales que se consideran como nutrientes naturales en otros países como es el caso del Germanio Orgánico (G-132) y cuyos resultados e inocuidad fueron ampliamente comprobados por investigadores japoneses, fueron prohibidos privando de sus beneficios a millones de mexicanos. La Cofepris el actual órgano regulador mexicano, no se cansa de descalificar y etiquetar como “fraudulentos”, “productos milagro”, “productos panacea”, “charlatanería” a numerosos complementos nutritivos y hierbas medicinales, productos inocuos y eficaces para mejorar la salud y prevenir enfermedades, como lo ha hecho por ejemplo, con el Cardo Mariano, cuyo ingrediente activo, la Silimarina, ha sido estudiado en todo el mundo y cuya eficacia para generar el hígado, mejorar su funcionamiento y prevenir enfermedades como cirrosis, hígado graso y otras, ha sido científicamente comprobada.
Algo similar a lo acaecido en México, ha sucedido en un gran número de países como en Canadá y en países europeos y sudamericanos, privando a sus ciudadanos de los beneficios de los complementos nutritivos y herbolarios. Arbitrariamente se ha suprimido la libertad humana de optar por la utilización de complementos nutritivos y remedios naturales en el cuidado de su salud.
Comentario del Dr. Joaquín González Aragón
Este es un documento de mi querido alumno y gran académico, donde se pone de manifiesto la lucha de un puñado de valientes visionarios como Linus Pauling y Matías Rath y que hemos continuado otros, al enfrentarnos a una industria farmacéutica voraz y a una comunidad médica escéptica y manipulada. Quien sale perdiendo son los pacientes al sufrir las consecuencias de una Medicina enferma. Lean y difundan este MANIFIESTO para que siga despertando conciencia de la importancia de los nutrientes y las vitaminas así como la educación para la salud. No tenemos deficiencias de fármacos lo que está enfermando a la humanidad es la carencia de nutrientes por una industria alimentaria que se los ha robado y por la iatrogenia o daño medico que es la tercera causa de muerte a nivel mundial que todos pretenden ocultar. La solución está en cada uno de nosotros al asumir la responsabilidad de asumir el autocuidado de nuestra salud por medio de decisiones informadas cómo esta que publica Miguel Leopoldo Alvarado y que te pido la compartas
Nota sobre la DSHEA: Dietary Supplement Health and Education
“Ley de Educación de Nutrición para la Salud”
Aunque no es ampliamente conocida, la "DSHEA" es un estatuto federal sobre la producción, distribución y etiquetado de suplementos dietéticos. Aprobada por el congreso de Estados Unidos en la legislación en 1994. La DSHEA permite una amplia libertad en la producción, venta y uso de suplementos. Por lo tanto, apoyar y fortalecer la DSHEA, significa que los suplementos dietéticos seguirán siendo ampliamente disponibles y un precio competitivo, un beneficio para todos los fabricantes y para quienes los utilizan y consumen. Siendo el resultado del gran esfuerzo y del activismo de los consumidores de suplementos dietéticos, la DSHEA es un gran ejemplo del que vale la pena aprender sobre.
Se sugiere consultar la siguiente bibliografía electrónica al respecto:
· FDA's Summary of DSHEA
vm.cfsan.fda.gov/~dms/dietsupp.html
· Full text of DSHEA at HealthWorld Online
· www.healthy.net/public/legal-lg/fedregs/S784_ENR.HTM
· NNFA's Analysis of DSHEA
www.nnfa.org/services/government/comments/dshea.htm
· http://www.fda.gov/opacom/laws/DSHEA.html
· http://www.cfsan.fda.gov/~dms/dietsupp.html
· http://free-news.org/ANH-01.htm
· http://www.elpais.com/articulo/salud/Complementos/dieteticos/mejor/abusar/elpepusocsal/20070123elpepisal_1/Tes?print=1
· http://www.elpais.com/articulo/salud/Complementos/dieteticos/mejor/abusar/elpepusocsal/20070123elpepisal_1/Tes
· http://www.quackwatch.org/02ConsumerProtection/dshea.html
· http://en.wikipedia.org/wiki/Dietary_supplement
Nota en Ingles:
While not widely known, "DSHEA" is a federal statute that has direct bearing on the production, distribution and labeling of dietary supplements. Passed into legislation in 1994, DSHEA allows wide latitude in the sale and use of supplements. Supporting and strengthening DSHEA means dietary supplements will continue to be widely available and competitively priced a benefit to all who make or use them. Passed in large part through the activism of dietary supplement consumers, DSHEA is well worth learning about.
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