"Un compromiso integral entre Nutrición, Medio Ambiente y Calidad de Vida" 9, 10, 11, y 12 de septiembre del 2009 Organiza: C.A.N.I.E.S. Consultoría y Asesoría Nutricional Integral del Este PROGRAMA CIENTÍFICO SIMPOSIOS SIMULTÁNEOS Nutrición Ortomolecular Introducción histórica y teórica al paradigma ortomolecular. Panorama general del estado de salud, nutrición y longevidad humana. Introducción y definición del paradigma ortomolecular. Filosofía y postulados científicos del método ortomolecular. Nutrición deportiva Nuevos paradigmas en el tratamiento del síndrome metabólico. Desafíos en la dirección de servicios de alimentación. Soberanía alimentaria en los países del Mercosur. El papel del educador ambiental en la seguridad alimentaria. Desafíos del Prfs. Lic., en nutrición en la administración de un Servicio. Seguridad e higiene laboral en gastronomía. Implementación del sistema de calidad en servicios. Educación nutricional para deficientes visuales. La informantica en la optimización de la orientación nutricional en clínica. Enfoque clínico y tratamiento del paciente diabético. Abordaje terapéutico en soporte nutricional. 14.- Abordaje terapéutico en celiaquía. Importancia del metabolismo en la reducción del peso, recomendaciones de cómo acelerar la taza metabólica. Obesidad vs. Fármacoterapia. Trastornos alimentarios. Perspectivas psicológicas de los trastornos alimentarios.
TALLERES Taller 1: Nutrición Ortomolecular. Cálculo, determinación e interpretación de indicadores antropométricos, químicos y biológicos. Taller 2: Innovación en un servicio de alimentación. Taller 3: Educando a educar en pacientes diabéticos. Taller 4: Nutrición deportiva. Evaluación cineantropométrica. Te esperamos con más de 20 simposios, 4 talleres y un sinfín de temas que podrás ver en nuestro sitio web.
INSCRIPCIONES – SIMPOSIOS Para estudiantes de carreras afines Desde el 01 al 31 de julio G 180.000 (ciento ochenta mil guaraníes). Desde el 01 de agosto al 31 de agosto G 200.00 (doscientos mil guaraníes). A partir del día 01 al 9 de septiembre G 220.000 (doscientos veinte mil guaraníes). Para profesiones Médicos Licenciados en Nutrición Licenciados en Enfermería Licenciados en Tecnología de Alimentos Licenciados en Psicología Químicos Farmacéuticos y otros Desde el 01 al 31 de Julio G 250.000 (doscientos cincuenta mil guaraníes). Desde el 01 de Agosto al 31 de Agosto G 270.000 (dos cientos setenta mil guaraníes). A partir del día 01 al 09 de Septiembre G 300.000 (trescientos mil guaraníes). INSCRIPCIÓN – TALLERES Taller 1: G. 200.000 Taller 2: G. 100.000 Taller 3: G. 100.000 Taller 4: G. 100.000 | INFORMES Y CONTACTO Informes del evento: www.congresonutriciondeleste.com E-mail: canies2009@hotmail.com Para mayor información comunícate a los teléfonos (0983) 605 222 / 474 009 / 678 465 -- (0973) 671 930 / 687 209 / 518 755 COMISIÓN CIENTÍFICA / DISERTANTES NACIONALES E INTERNACIONALES: ARGENTINA Lic. María Emilia Mazzei. Lic. Sandra Blasi, MBA. Lic. Paola Resnicoff. Lic. Sonia Jiménez de Aragón. BRASIL Lic. Clenice Capellani. Lic. Ariante Zempulski. Lic. Rosicler Cussinato. CUBA Prof. Lic. Omar Martínez Cepedo. Prof. Dr. Rafael Estradas. MÉXICO – EE UU Lic. Miguel Leopoldo Alvarado Saldaña. PARAGUAY Bioq. Gloria Elena Cardozao, MBA. Bioq. Zunilda Canete Duarte, MBA. Dra. Mara Sanabria, MBA. Dra. Teresa Echegueren de Agüero. Dr. Raúl Emilio Real. Lic. Elisi Ovelar. Lic. Karina Montserrat Dure de Pallarolas. Lic. Patricia Padrón. Lic. María del Carmen Jure. Lic. Natalia Stipanovich. Lic. Clara Galeano. Lic. Sonia Getting. Psi. Lic. María Teresa Galeano, MBA. Prof. Lic. Guido Alarcon, MBA. Prof. Lic. Rafael Vázquez. Prof. Dr. Carlos Pallarolas Castillo. Si requieres información adicional, te puedes comunicar también con Mirtha Elizabeth Battochi Oviedo, al correo: mebo913@hotmail.com |
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AHANAOA A. C.
Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado
http://www.nutriologiaortomolecular.org/
http://www.seattlees.com/
